¿Qué otro nombre recibe el melocotón?

El prunus pérsica, conocido como melocotón o durazno , es un fruto redondo, coloreado y cubierto de una ligera pelusilla. De hecho, su nombre melocotonero proviene del latín, 'malus cotonus' que significa «manzana algodonosa».

70): Durazno. s.m. Melocotón, cualquiera que sea la variedad á que pertenezca. Algunos llevan un nombre especial, como el durazno mirollo y el durazno pelón.

“El melocotón es de mayor tamaño y más dulce que el albaricoque, más pequeño y con un sabor ligeramente ácido. Aunque tienen similar contenido en azúcares, el melocotón es más jugoso y rico en agua, mientras que el albaricoque tiene una pulpa más densa y aporta más fibra alimentaria por cada 100 g.”.

Nectarinas, tan parecidas al melocotón y tan diferentes

La nectarina es otra variedad de melocotón, de color y tamaño similares, que se diferencia por tener la piel más suave y lisa sin la característica pelusa del melocotón.

La nectarina, briñón/bruñon, berisco, pelón, o peladillo; también en algunos lugares pavía, pavío o ratón, es una variante del melocotón con piel no vellosa.​ En muchas ocasiones esta variante nace del propio árbol del melocotón como un brote mutado que se suele injertar para preservar la nueva variedad.

BRESQUILLA: Melocotón. (Del Valenciano «Bresquilla»).

En América Latina y las Islas Canarias se conoce como durazno, palabra que deriva del latín: durus "duro" y acinus "fruta".

El melocotón se puede clasificar en tres grupos: de pulpa blanca, de pulpa amarilla y tipo pavía (de pulpa dura o semidura). Existen más de dos mil variedades. Entre ellos, los más consumidos son: Baby Gold, de piel rojiza y amarillenta, pulpa dura o semidura, jugosa, de color rojo amarillento y adherida al hueso.

Las más conocidas en España son: Bulida, Canino, Nancy, Pavito, Maniquí, Currot, Galta roja, Ginesta y Mitger.

La nectarina es una variación del melocotón, que surge de su injerto con la ciruela. Es muy apreciada por los consumidores por su sabor refrescante y un punto ácido. También se caracteriza por tener una pulpa jugosa y un punto crujiente. Se diferencian por su piel lisa y de color más intenso que el melocotón.

La nectarina es una variante del melocotón con piel no vellosa. En muchas ocasiones esta variante nace del propio árbol del melocotón como un brote mutado que se suele injertar para crear una nueva especie.

De paraguayo en el sureste a cambiarse el género a paraguaya en el centro peninsular, también se conoce como melocotón chato, de botón, durazno japonés o, ya en inglés, donut, saturn o flat peach. Nombres de variedades específicas aparte, el paraguayo (Prunus persica var.

Los albaricoques secos se convierten en orejones, un placer dulce y rico en nutrientes. Los orejones de albaricoque son mitades de albaricoques, deshuesados y desecados o deshidratados al sol o en un horno para acelerar el proceso.

Aunque muchos consideran que la nectarina es un cruce de melocotón y ciruela, en realidad se trata de una variedad de melocotón. Una variedad conseguida por mutación genética espontánea del gen de la pelusa que caracteriza la piel del melocotón. Por esto la piel de la nectarina es lisa como la de las ciruelas.

El melocotón rojo o fresquilla se diferencia por su piel finamente aterciopelada, su color rojo y una pulpa extremadamente jugosa, a la vez que sabrosa. Esta original fruta surge del injerto del melocotón en el albaricoque.

nectarinas también? toda España se llama melocotón. pelusa. En Perú, es melocotón, parecido al durazno.

El durazno es una de las frutas más delicadas y versátiles en México, lo que la convierte en una fruta irresistible para nuestros paladares. Durazno. El durazno o melocotón es inconfundible, pues no existe otro fruto con una piel aterciopelada y una pulpa suave y fresca que culmina en una semilla particular.

DURAZNO: es más común en Argentina y Uruguay.

En las Islas Canarias y en parte de Hispanoamérica (Bolivia, Chile, Ecuador, Uruguay y Honduras ) se le suele denominar duraznero (del Latín durus acinus, «que tiene la piel dura» - referido a la piel del fruto).

En América del Sur y Central, se les conoce como durazno, mientras que en España y otros países europeos se les llama melocotón.

Fruta que produce, de piel ligeramente pubescente y muy fina, de color amarillo a rojizo, que protege una pulpa carnosa, jugosa y dulce, con mayor o menor acidez según las variedades. Es una drupa, conteniendo una única y gran semilla encerrada en una cáscara dura. Sinónimo: durazno.

De Melocotón amarillo de Calanda se puede decir que es el mejor melocotón de España y uno de los mejores del mundo. El el único melocotón o prunnus persica que tiene el sello de Denominación de Origen en España. Su carne es firme, amarilla, dulce y completamente madura hasta el hueso, ya que no se recoge verde.

Melocotón blanco

Es conocido por su sabor suave y delicado, siendo más dulce que el melocotón amarillo. Se utiliza en ensaladas, postres y también se consume fresco.

Además de ser tierra de pasión, Calanda es la cuna del ilustre cineasta Luis Buñuel y produce los mejores melocotones de nuestro país. Vivir un Viernes Santo en Calanda, provincia de Teruel, es una de las experiencia más espectaculares e inolvidables que se pueden disfrutar en Aragón.

También conocidos como melocotones, en Colombia los duraznos son de producción permanente.

El melocotón español es el durazno de América. Y el albaricoque de España es el damasco de América, salvo en México y quizá en algún otro país donde lo llaman chabacano.