¿Qué otro nombre recibe la menta piperita?

La menta piperita (Mentha x piperita), comúnmente llamada piperita, menta negra, bergamota de Chile,​ monte yuyo o toronjil de menta, pitoreta o pituda, es un híbrido estéril obtenido del cruce de la menta acuática (Mentha aquatica) y la hierbabuena (Mentha spicata),​ que ocasionalmente se produce espontáneamente en ...

Las de la menta tienen un color verde intenso y son más alargadas. Además, las ramas de la piperita son más gruesas y robustas. Por otro lado, en relación a las virtudes y beneficios destacan ambas dos y poseen las mismas virtudes. Aportan vitaminas como la A, hierro, magnesio y fibra.

Usos: la menta es una de las plantas más utilizada por la población del país en todo tipo de desórdenes digestivos, como antiparasitario y para combatir cefaleas. Las hojas y sumidades floridas tienen propiedades estimulantes, estomáquicas, carminativas y antisépticas.

La Menta Piperita es una planta perenne que se adapta a cualquier clima, tanto que incluso se puede encontrar en Kenia y Alaska. Pertenece a la familia Lamiaceae, que incluye plantas originarias de Europa cuyo cultivo se inició en 1750 en Inglaterra y desde allí se extendió a Asia, América del Norte y Australia.

Diferencias físicas entre la menta y la hierbabuena

Las hojas de menta tienden a ser más oscuras, con bordes dentados y un aspecto ligeramente arrugado. En cambio, las hojas de hierbabuena son más claras, con bordes más lisos y un aspecto más suave.

“La hierbabuena es la variedad de menta más conocida y la única que posee propiedades curativas, ya que está especialmente indicada para los trastornos y espasmos digestivos.

Entre ellas encontramos la mentha piperita, la menta más 'común' y que asociamos a usos culinarios y farmacológicos, y también encontramos la mentha spicata, conocida como hierbabuena.

El nombre de la especie, piperita, proviene del latín moderno piperitus que significa "picante".

Vía oral. Las cápsulas no se deben masticar, partir ni romper antes de tragarlas. Tomar 30 minutos antes de la comida con cantidad suficiente de líquido.

Contiene principalmente mentol, mentona, seguido de limona, metofurano y pulegona. Tiene un sabor picante y una sensación refrescante única que proporciona cuando se aplica o consume. Su fragancia y sabor son los más altos de todas las variedades de menta.

Las flores se encuentran en espigas terminales, formando inflorescencias con una gama de color que va del blanco al violeta pasando por el rosa. El olor es muy característico y penetrante; su aromático sabor deja una sensación de frescor en la boca.

Contiene acidos fenólicos, flavonoides, aceites esenciales y otros principios activos. El extracto de Menta es de gran utilidad a la hora de formular productos cosméticos destinados a preservar la integridad de la piel y el cabello frente a los procesos oxidativos.

¿Cuáles son los beneficios del té de menta?

La hierbabuena

Esta hierba, con un sabor más dulce que su "prima" la menta, se suele diferenciar de ésta por la cuadrícula de sus hojas, a diferencia del rayado que tienen las de la menta. Su sabor dulce es excelente para hacer salsas, pestos, y para aromatizar platos de cuchara.

La hierbabuena tiene un aroma muy similar a la menta, pero algo más suave. En cocina, se suele usar sobre todo en repostería.

El mojito cubano original se prepara con hierbabuena, pero actualmente en multitud de lugares se hace con menta. Y es que la hierbabuena es al fin y al cabo una variedad de menta, así que podéis utilizar la que más os guste.

Se estima que cuenta con trece a dieciocho especies, aunque la diferencia entre ellas es aún incierta.

La menta está cargada de propiedades antiinflamatorias. Es un buen relajante y alivia la congestión. Sin embargo, no hay que excederse con la dosis porque puede irritar las vías respiratorias.

La menta seca molida otorga un sabor especial a las comidas mediterráneas y orientales. Es utilizada para aromatizar y condimentar salsas rojas, hojas de parra, yogures y sopas de diferentes tipos y sabores. Es un condimento oculto que suele dar un toque de distinción a cualquier plato.

La menta, cuyo nombre científico es Mentha piperita L, es una planta muy popular cuya principal característica es la sensación de frescura que provoca en el paladar con su consumo y a la que la industria alimentaria ha recurrido desde tiempos inmemoriales. Chicles, caramelos, cócteles, helados, aceites, dulces, salsas…

Mentha spicata, conocida popularmente como hierbabuena, yerbabuena o menta de jardín, es una especie del género Mentha, una hierba aromática muy empleada en gastronomía y perfumería por su aroma intenso y fresco.

La peperina o menta peperina (Minthostachys verticillata) es una planta aromática silvestre de la familia de las lamiáceas.

Características de las semillas de menta piperita.

Distancia entre semillas: 50 cm entre plantas y 80 cm entre líneas. Periodo de siembra recomendado (siembra directa): marzo a mayo. Profundidad de siembra: Poner 2-3 semillas por hoyo a 0,5-1 cm de profundidad.

Aparentemente el aceite de menta piperita resulta seguro cuando se utiliza correctamente, aunque puede provocar efectos secundarios como reacciones alérgicas y ardor de estómago. En inhalaciones no debe emplearse durante más de unas pocas semanas.

De acuerdo al saber popular, la peperina posee propiedades digestivas, ya que estimula el estómago y mejora la función hepática y vesicular. También posee capacidad antiespasmódica, porque reduce los dolores abdominales y dolores de cabeza relacionados con la mala digestión.

Contraindicaciones. Los estudios y análisis recomiendan no excederse en el consumo de las infusiones de menta, pues puede generar efectos secundarios. Además, no se recomienda en las personas que sufren de gastritis, dada su capacidad para estimular la producción de ácidos gástricos.

Las mejores infusiones para dormir mejor

• Tila. Es muy efectiva con personas nerviosas que no consiguen lograr un sueño reparador.
• Manzanilla. Una taza antes de acostarte te relaja y te prepara para disfrutar de unos dulces sueños.
• Pasiflora.
• Amapola.
• Hierba luisa.
• Lavanda.
• Melisa.
• Meliloto.