¿Qué otro nombre se le da a la grosella?

Fruto: Su fruto es la grosella, o más concretamente la "grosella roja", también conocida como "zarzaparrilla roja" o "corinto", una baya ácida y comestible de color rojo translúcido.

1. f. Fruto del grosellero, que es una uva o baya globosa de color rojo, blanco o negro, jugosa y de sabor agridulce muy grato. Su jugo es medicinal, y suele usarse en bebidas y en jalea.

Nombre común: Grosella o chimbilín (^{León y Poveda, 2000}), grosella de Tahití (^{Barwick, 2004}) ó cerezo agrio. Familia: Euphorbiaceae. Origen: Exótica.

La principal diferencia entre la grosella y el arándano está en el color y sabor de las bayas; Mientras que el arándano es violeta y dulce, la grosella es más ácida de sabor y produce frutos de diferentes colores como rojo, blanco, verde y negro, siendo este último color el que tiene un sabor más amargo.

Los principales tipos de grosellas cultivadas son la grosella roja (Ribes rubrum), la grosella blanca (Ribes sativum), la grosella negra (Ribes nigrum) y la grosella dorada (Ribes aureum y Ribes odoratum) cuyas flores son amarillas.

Las grosellas son unas bayas o frutos rojos, producidas por una familia de plantas llamadas comúnmente groselleros (grossulariaceae) que pertenecen al orden Saxifragales, siendo Ribes L. el género de plantas del cual obtenemos la mayoría de las variedades que todos cultivamos en nuestros huertos o terrazas.

Mejoran el funcionamiento del sistema digestivo. Esto lo consiguen gracias a su alto contenido en fibra y minerales, como el hierro, el potasio y el calcio. Son eficaces a la hora de combatir las infecciones urinarias. Mejoran el sistema circulatorio, nervioso y muscular.

Color rojo vivo: se ha dado reflejos grosella en el pelo. adj i m. Color vermell calent: reflexos de grosella han estat en el cabell.

Estas frutas son oriundas de Asia y Europa y se pueden ver en estado silvestre en márgenes de caminos o torrenteras. Crecen en terrenos húmedos y en algunos casos, como el pacharán, se pueden encontrar a 1.500 metros de altitud. Maduran durante los meses de verano y otoño.

La grosella se puede consumir fresca al natural o en macedonia. Cubierta de leche y azúcar o mezclada con otras bayas (arándanos, frambuesas, moras y fresas) y crema de vainilla para mitigar su sabor ácido, la mejor manera de tomarla es cruda.

Las grosellas se pueden consumir tal cual al natural, separadas de sus ramitas, para apreciar en su plenitud el frescor intenso y la potencia aromática de esta fruta.

Las bayas como son las fresa, frambuesas, zarzamoras y arándanos son jugosas, carnosas y dulces y se encuentran entre las frutas preferidas del consumidor, solo después del plátano y las manzanas.

Comúnmente se le conoce como berry (el plural en inglés es berries) a las frutas que son jugosas, redondeadas, de colores vivos, dulces o agrias y no tienen hueso, aunque pueden presentar semillas.

Nombres populares: Grosellero, ribes, grosella, grosellero negro, cassis, zarzaparrilla negra o parrilla negra.

El casis o grosella negra, también conocido en algunos lugares como zarzaparrilla negra, es menos utilizado para consumo en crudo que la variedad roja, su sabor es más ácido y astringente, hasta un 1% de su peso son compuestos fenólicos (aproximadamente un tercio son antocianinas).

Por lo general su sabor es ácido, pero no tanto como el de las negras. — Grosella negra (Ribes nigrum). Su sabor es muy ácido, y no se toma como fruta fresca. — Grosella blanca (Ribes rubrum).

La guinda es la fruta procedente del guindo. Se asemeja a la cereza; pero es más pequeña, más blanda y ácida que esta última. Su nombre científico, Prunus Cerasus, la distingue de su pariente más dulce la Prunus Avium.

La grosella negra es la más negra de las frutas rojas. Su nombre científico es “Ribes nigrum”. Figura entre las "súper frutas" por sus activos nutricionales, su poder antioxidante y su contenido en vitamina C, calcio, hierro, etc. También es antiinflamatoria, cicatrizante y reduce la hipertensión y el reumatismo.

CEREZO AGRIO O GROSELLA (Phyllanthus acidus (L.)

Una o dos grosellas espinosas al día deberían estar bien, cualquier cosa más podría causar efectos secundarios.

Alcanza unos 6 m altura. La copa es densa y espesa. Las hojas son alternas y ovadas o lanceoladas y miden 8 por 4 cm. Presenta inflorescencia en racimos, con panículas de 5 a 12,5 cm de longitud.

Cómo tomar la grosella negra

El casis es a menudo una baya negra, que crece en forma de racimos de frutos pulposos, piel suave y aroma embriagador, coronada por los restos de los cálices de las flores de la cual proviene. Esta fruta es utilizada, en gran escala, a nivel industrial para la producción de licores, jarabes, gelatinas o perfumes.

La grosella es un fruto comestible que se utiliza mucho en repostería y para confituras. Sin embargo, el aceite extraído de sus semillas posee beneficios muy interesantes para la piel. Posee propiedades antiinflamatorias, calmantes de irritaciones y regeneradoras de la barrera protectora de la piel.

La grosella cuyo nombre científico es Phyllanthus Acidus, que en la costa ecuatoriana se la conoce como grosellero, es un árbol pequeño de 6 a 10 metros de altura con una copa densa.

Los frutos de la grosella, las bayas, suelen recogerse durante los meses de verano – junio, julio y agosto – aunque si deseas que estén maduras, es preferible recogerlas tres semanas después de que ya tengan su color rojo. Antes de usarlas, guárdalas en un lugar sin humedad y deja que se sequen.

La uva crispa o uva espina son unas bayas o frutos rojos de buen tamaño, producidas por una familia de arbustos de tamaño mediano, en su mayoría de la especie Ribes uva-crispa, cuyas plantas son conocidas comúnmente como uva espina, grosella espinosa o agranzón.