¿Qué otro nombre tiene el halibut?

El halibut del Atlántico o halibut común es también conocido con el nombre de fletán o hipogloso. Pertenece a la familia de los pleuronéctidos, en la que se incluyen otros peces conocidos como la platija.

El fletán es un pescado blanco también conocido con el nombre de halibut. Existen diferentes especies (como el fletán negro o el halibut del Pacífico), aunque el más consumido es el que habita en las aguas del Atlántico.

El fletán negro es un pez plano, oscuro en la parte superior y más claro en el vientre. Tiene un conjunto de dientes afilados para cazar sus presas como gambas, krill, capelán y gallineta nórdica. También se sabe que el fletán negro se alimenta de bacalao, granadero o calamar del Atlántico.

El halibut o fletan negro es un pescado blanco que se vende en filetes. No tiene espinas y su contenido en grasas es muy bajo. Es muy fácil de digerir por lo que esta recomendado en la dieta de personas con el estómago delicado.

El kilo sale a 19,00 €.

Nuestra lobina rayada (Morone saxatilis), también conocida como lubina, son grandes peces plateados con rayas negras que recorren de forma longitudinal todo el largo de sus dorsos metálicos.

El panga es el nombre común que recibe un pescado de agua dulce, el Pangasius hypophthalmus. Mide aproximadamente un metro y su forma recuerda a la del tiburón. Es un pescado blanco y procede de los grandes ríos de la zona de Vietnam, Malasia, Tailandia y de la Península Malaya.

La limanda o limanda japonesa es un pez salvaje y plano, de sabor y consistencia similar a la del lenguado. Esta especie vive al norte del Océano Pacífico. Consiste en una excelente fuente de proteínas, sin espinas y muy fácil de cocinar y que usualmente aman los niños.

El halibut es un pescado blanco, carnoso y con poca grasa. Entre sus propiedades beneficiosas se encuentran el alto contenido en vitamina B3. Además de contar con las vitaminas B6, B9 y vitamina E, esta última con un gran poder antioxidante.

La perca, en concreto, suele llamarse "del Nilo", pero la que consumimos en España suele proceder del lago Victoria, una enorme extensión de agua que conecta tres países africanos: Uganda, Kenia y Tanzania.

Para evitar males mayores lo mejor es que te inclines por el salmón, la sardina, la trucha o cualquier otro pescado de los mencionados anteriormente. Pues, gracias a su alto valor nutricional en ácidos grasos Omega 3, proteínas, minerales y vitaminas, suponen un alimento ideal para nuestro organismo.

Un filete, bistec, bisté o bife es cualquier corte de carne roja que haya sido cortada en forma de filete para el consumo humano.

El halibut habita en las aguas del Atlántico noroccidental y del Atlántico oriental, desde el golfo de Vizcaya hasta el mar Blanco —un entrante del mar de Barents en la costa noroeste de Rusia—, pasando por el mar del Norte.

El halibut del Atlántico o halibut común es también conocido con el nombre de fletán o hipogloso.

La vejiga natatoria de la totoaba se valora en el mercado asiático en más de 8 mil USD. Es el pez más caro del mundo y vive solo en México. El Golfo de California, o Mar de Cortés, da hogar a una diversa vida marina. La totoaba es una de las especies endémicas de esta zona del Pacífico mexicano.

Jurel o chicharro

Formato de Venta: Kg. 8,50 €/Kg.

Se le puede encontrar en ríos, lagos o presas; en aguas poco profundas y con hierbas, en donde pueden encontrar alimento y refugio.

Por su sabor sutil, se recomienda prepararlo con complementos delicados, como podría ser una salsa de perejil o empapelado, para cocinar al horno.

La lobina es un pez de cuerpo ligeramente comprimido de color verde olivo en el dorso y de vientre blanco. Habita en aguas dulces con abundante vegetación, fondos arenosos y ríos de corriente lenta con poca profundidad.

La tilapia roja, también conocida como mojarra roja, es un pez que taxonómicamente no responde a un solo nombre científico.

La tilapia es un pescado relativamente común en nuestro día a día. Se trata de un pescado magro de carne blanca, que a pesar de ser poco interesante para algunos si se compara con otros más conocidos como el salmón, el lenguado, o el rape, por ejemplo.

Conoce sobre el origen y producción de la tilapia (mojarra)

El lenguado, a pesar de que su nombre comercial es 'lenguado europeo', en Asturias se puede encontrar como 'rapapelo', en Baleares como 'pelaia', en Valencia y Comunidad Valenciana como 'llenguado', en Galicia como 'linguado' y en País Vasco como 'lengoradua'.

Aunque el precio varía, un kilogramo de lenguado puede llegar a costar más de 50 euros dependiendo de su calidad, de si es fresco y de su procedencia. El gallo resulta bastante más barato y un kilogramo suele costar algo más de 10 euros, también dependiendo de las variables anteriores.

Halibut Pomada Regeneradora para piel irritada. Específicamente formulada para restaurar la barrera cutánea de la piel irritada por factores externos. Está diseñada para las irritaciones, rozaduras, escoceduras y cicatrices de las pieles frágiles y sensibles.

El fletán negro se encuentra en el Atlántico Norte y el Océano Ártico, desde Canadá en el oeste hasta Noruega en el este. El fletán negro es un pez plano, oscuro en la parte superior y más claro en el vientre.