¿Qué país creó el vino?

Los arqueólogos han encontrado indicios que fijan el origen de la primera cosecha de vino en Súmer, en las fértiles tierras regadas por el Tigris y el Eúfrates en el Próximo Oriente, en la antigua Mesopotamia.

De acuerdo a diversos testimonios arqueológicos la historia del vino data del año 6000 a.c. donde, en la actual Armenia, se encontró una bodega para almacenar esta bebida. Sin embargo, la documentación sobre el cuidado de la vid, cosecha y prensado de las uvas viene desde los griegos en el siglo VII a.c.

Los fenicios fueron, por tanto, los artífices del desarrollo del cultivo y elaboración del vino.

La evidencia más antigua de la producción y consumo de vino es una vasija del año 5400 a. C., hallada en el poblado neolítico de Hajji Firuz Tepe, en los montes Zagros. La vasija contiene un residuo rojizo, presumiblemente vino.

Hoy por hoy y desde hace ya 29 años Georgia es nuevamente un país independiente, con gran personalidad cultural y pasión ancestral por el vino. No cualquier nación es conocida por ser la cuna mundial del nacimiento del vino y de la viticultura.

El vino Castillo Ygay, de la bodega Marqués de Murrieta, se ha distinguido como 'Mejor vino del mundo'. Así lo ha reconocido la prestigiosa publicación Wine Spectator, que ha otorgado la máxima puntuación a Castillo Ygay.

Esto ocurrió hacia el 1100 a.C. Comerciantes y navegantes por excelencia, los fenicios procedentes del actual Líbano no sólo introdujeron el vino en España como producto. También establecieron la plantación de vides y el procesamiento de la uva para elaborar la bebida.

Los hallazgos arqueológicos indican que las primeras cervezas fueron elaboradas hace unos 10.000 años en la región de Mesopotamia, en la actual Irak. Por otro lado, se sabe que la producción de vino se inició en el Cáucaso hace alrededor de 8.000 años.

El descubrimiento el vino pudo producirse por casualidad, cuando alguien dejó olvidadas unas uvas en algún recipiente, éstas fermentaron y luego alguien probó el caldo resultante. Además, la vid presenta una gran facilidad de adaptación, factor que sin duda ayudó en su expansión.

Los egipcios conocían la vid, pero fueron los griegos y romanos quienes desarrollaron en mayor medida la viticultura y expandieron el cultivo de la vid por toda la Europa romanizada. Los españoles fueron los que llevaron este cultivo a América del Norte.

El vino más caro del mundo o, para ser más exactos, la botella de vino vendida al precio más alto de la historia fue una de Romanée Conti de 1945, por la que se pagó la friolera de 558.000 dólares.

1- Romanée Conti 1945 - 558.000 dólares

Ambas procedían de la colección personal del négociant Robert Drouhin.

Cuenta una leyenda persa que en el año 4.000 antes de Cristo, un ave dejó caer unas semillas a los pies del rey y semi-dios Djemchid. De esas semillas surgieron uvas que fueron recolectadas y guardadas en el depósito real donde, debido a la fermentación natural, se transformaron en vino.

Francia. Para muchos, Francia y vino son sinónimos. Este país ha sabido imponerse como el lugar donde se producen buena parte de las más destacadas etiquetas. Y para eso, sin duda, cuenta con algunos de los mejores viñedos del planeta, de los que surgen una gran variedad de vinos.

España, con una producción superior a los 35 millones de hectolitros de vino, se convirtió en el tercer mayor productor de vino del mundo. La clasificación la lideró Italia.

Los principales productores para este año, dijo, son: Italia, 50.3 millones hectolitros; Francia, 44.2; España, 33; Estados Unidos, 23.1; Chile, 12.4; Australia, 12.1; Argentina, 11.4; Sudáfrica, 10.2; Alemania, 8.9, y Portugal, 6.7 millones de hectolitros.

El vino blanco Ramón do Casar Nobre 2020 ha sido reconocido con el Premio Alimentos de España al Mejor Vino en 2022. Tras este éxito se encuentra la historia de Ramón González y su familia, emigrantes gallegos en Venezuela.

En la edición 2023 del IWC, la Familia Martínez Zabala ha conseguido ganar el primer premio de vino tinto español con su Campillo Gran Reserva 2014. Este vino, producido desde Bodegas Campillo se ha coronado como el mejor de la cultura vitivinícola y ha hecho que España sea conocida internacionalmente por su producto.

Castillo Ygay, el vino más laureado

Castillo Ygay es considerado uno de los vinos más aplaudidos del mundo, ha recibido en 15 ocasiones los deseados 100 puntos de los críticos más destacados del sector (James Suckling, Robert Parker, Decanter, Falstaff).

Antes de descubrir cada detalle de interés y qué ver en Logroño, debes saber que esta ciudad riojana está considerada la capital española del vino. Y es que es la capital de La Rioja, una comunidad que cuenta con la denominación de origen Rioja, la más antigua de España.

Esto ocurrió hacia el 1100 a.C. Comerciantes y navegantes por excelencia, los fenicios procedentes del actual Líbano no sólo introdujeron el vino en España como producto. También establecieron la plantación de vides y el procesamiento de la uva para elaborar la bebida.

Jerez, ciudad europea del vino.

¡La Hidromiel es la bebida alcohólica más antigua conocida por el hombre que se consigue a raíz de la fermentación de una mezcla de agua y miel! Y no, no es necesariamente dulce: puede ser de gusto ligero o más fuerte, dulce, seco o incluso espumoso.

Cerveza Keler (San Sebastián, 1890)

Cerveza. La cerveza es, sin duda, la bebida alcohólica más consumida en el mundo, superando a otras tan populares como el vino, el whisky o el vodka.

El vino, tal como se conoce hoy en día, es una bebida alcohólica procedente de la fermentación del zumo de uva, la cual se produce gracias a la acción de las levaduras presentes en el hollejo de las uvas. El nombre vino procede del latín vinum , que se cree que procede del griego oinos e incluso del sánscrito vêna .

Independientemente de si bebes cerveza, vino o bebidas alcohólicas, todas contienen el mismo tipo de alcohol llamado etanol.