¿Qué país tiene las mejores pizzas del mundo?

Para responder a esto, expertos en gastronomía presentan el Top Pizza World 2023. La guía de las mejores pizzerías fue anunciada en un evento en el Teatro de la Corte del Palacio Real de Nápoles. Italia obtuvo la delantera en la competencia por ser el lugar de nacimiento de este delicioso plato.

I Masanielli, de Francesco Martucci en Caserta, y 10 Diego Vitagliano, en dos ubicaciones de Nápoles, se proclamaron ayer número 1 en el ránking mundial de 50 Top Pizza, que anunció su nueva lista en el Teatro de la Corte del Palacio Real de Nápoles.

Esta edición ha sido un éxito sin precedentes para la pizzería de Rafa Panatieri y Jorge Sastre, que sube 18 puestos con respecto a 2022, donde fue vigésimo primera. El ranking global está liderado por Masianelli, en Caserta (cerca de Nápoles, en Italia) y secundado por Una pizzeria napoletana, en Nueva York.

Es en el siglo XVII en Italia, concretamente en Nápoles, cuando aparece la pizza como plato popular tal y como la conocemos hoy en día. Se abre la primera pizzería en el año 1830 “Port' Alba”, a la que auguraban poco futuro y sin embargo sigue abierta hasta hoy en día.

Diego Vitagliano, el Mejor Pizzaiolo del Mundo, en un restaurante de Grosso Napoletano en Madrid.

Qué países tienen el récord de consumo de pizza en el mundo

Italia es la cuna de la pizza. Comprende no solo su lugar de origen, sino también donde alcanza cotas de perfección que rozan el idilio. No en balde su consumo de pizza alcanza los 56 millones de unidades por semana, casi tres mil millones al año.

Nápoles . Nápoles es sin duda el lugar más famoso para comer pizza no sólo en Italia, sino en todo el mundo. En Nápoles no sólo puedes visitar la pizzería más antigua del mundo, la preciosa Antica Pizzeria Port'Alba, sino que también puedes visitar la llamada "pizzería mejor valorada del mundo", L'Antica Pizzeria da Michele.

Desde el pasado mes de noviembre, el restaurante Industry Kitchen (70 South St, Nueva York 10005) prepara una pizza de 2.000 dólares, es decir, a 200 la porción. Bautizada como 24K, su elevado precio se debe a que está hecha con láminas de oro de, precisamente, 24 quilates.

Muchos autores afirman que la pizza, tal y como se conoce en la actualidad, procede de la ciudad de Nápoles (Italia) y aparece como plato popular entre los napolitanos, en algún instante no definido del siglo XVII.

Se trata de un pan plano horneado, habitualmente de forma redonda, elaborado con harina de trigo, sal, agua y levadura, cubierto con salsa de tomate y queso.

En Nápoles está la pizzería Port'Alba, considerada como la primera pizzería del mundo. En 1738 empezaron a producir pizzas para llevar y en 1830 se expandieron a una especie de pizzería-restaurante con mesas y camareros.

El primer puesto en la lista de 2023 fue un empate entre 10 Diego Vitagliano Pizzeria en Nápoles, Italia y I Masanielli – Francesco Martucci en Caserta, Italia. La ganadora del año pasado, Una Pizza Napoletana de Nueva York, cayó al puesto No.

Por eso te contamos sobre los 10 tipos de pizzas más populares.

Incluso con el éxito de cadenas como Peppes, muchos noruegos en la década de 1970 aún no habían estado expuestos a la pizza. Según la tradición noruega sobre la pizza, el director de la fábrica de Stabburet (la empresa matriz de Grandiosa) aceptó fabricar pizzas congeladas sin saber realmente qué era una pizza .

En el mundo se consumen más de 5.000 millones de pizzas al año y en España, según datos de Telepizza, se consumieron el año pasado más de 36 millones de telepizzas, sirviendo a más de 32 millones de españoles, lo que supone un 67,84% de la población española. La pizza favorita de los españoles es la Barbacoa.

Con el cambio de milenio, se abrieron en Rusia las primeras pizzerías italianas originales. Después de eso, la pizza se convirtió en un fenómeno de culto . En Rusia, a menudo se utilizan ingredientes de alta calidad como aderezo. Por ejemplo, la pizza se cubre con caviar, salmón, filetes de ternera o trufas.

Margherita. No hay mucho que decir. Es la reina de la mesa. Ya sea en su versión más simple con mozzarella fiordilatte o mozzarella de bufala (en este caso se llamará BUFALINA), la pizza margherita es sin duda la pizza preferida por los italianos.

Margherita : esta pizza clásica es originaria de Nápoles, Italia y está hecha con tomates, queso mozzarella, albahaca fresca y aceite de oliva. Es la pizza más popular de Italia y se considera el plato nacional del país.

Seguramente la pizza más más auténtica y famosa de Italia sea la pizza Margherita, que por aquí conocemos como pizza margarita. Procede de Nápoles, así que muchas veces oirás que se refieren a ella también como pizza napolitana.

Asia Pacífico: 11.700 millones de dólares, un 14,3% más que en 2020. Europa del Este: 4.200 millones de dólares, un 15,9% más que en 2020. Oriente Medio/África: 4.100 millones de dólares, un 11,6% más que en 2020. Australia/Asia: 1.900 millones de dólares, un 6,3% más que en 2020.

La pizza favorita de los españoles es la Barbacoa

Según datos de la cadena española Telepizza, se vendieron más de 5 millones de telepizzas BBQ en todo el 2021, siendo el día de mayor consumo el sábado y Madrid la comunidad autónoma donde más pizzas de este sabor se vendieron.

Margherita es uno de los tipos de pizza más populares. Los aderezos contienen albahaca, queso mozzarella fresco, un chorrito de aceite de oliva y salsa de tomate fresco. El aderezo de la pizza Margherita puede parecer simple, pero puede deleitar tu paladar. Viene con una corteza fina y queso por dentro.

Una pizza dorada puede costar hasta 180.000 dólares

Además del oro, la pizza lleva trufa blanca y caviar de beluga marinado en champán , entre otros ingredientes nobles.

Según un análisis realizado por “Slice of the Union”, el precio promedio de una pizza entera en Estados Unidos en 2022 de $17.81 dólares; no obstante, hay lugares del país donde el promedio nacional es superado y por mucho.

El precio medio de la pizza en Roma es de 10€. Solía costar menos, pero en este 2023, las pizzas han subido de precios (un poco como todo). Pueden encontrar algunas a 8€, pero la gran mayoría está entre 10 y 15€. El precio medio de la pizza en trozos (Pizza al trancio) es de 4€.