¿Qué pasa si comes chocolate en la noche?

Comer chocolate cada noche no es perjudicial, siempre y cuando no nos pasemos. Además, hay que tener en cuenta que el chocolate no es un alimento fácil de digerir, por lo que si comemos tres onzas o más por la noche, dificultaremos el proceso digestivo, y ello puede conducir a problemas para lograr un sueño reparador.

Finalmente, enfatizaron que el consumo no está recomendado en las siguientes personas: -Tienen problemas de hígado o vesícula. “En pacientes con hígado graso, el consumo de un alimento calórico y con alto contenido en grasa, como es el chocolate, podría tener efectos negativos”, dijo Escudero. -Que tengan migraña.

Según los expertos, las dos mejores horas para comer chocolate son por la mañana (junto al desayuno) o por la noche (antes de ir a dormir).

“Cualquier chocolate, independientemente de su contenido en cacao, contendrá grandes cantidades de azúcar”, sostuvo Hobson. “Consumir demasiado azúcar puede afectar a la calidad del sueño y sacarte del sueño profundo durante la noche”.

Estimula el sistema nervioso central y a los músculos cardíacos, ya que posee teobromina, que es una sustancia con acción semejante a la cafeína; Da sensación de bienestar, ya que estimula la hormona serotonina mejorando el humor y aliviando el estrés.

Para obtener posibles beneficios para la salud, Mozaffarian recomienda elegir chocolate amargo que tenga al menos el 70 por ciento de cacao.

La necesidad de comer chocolate tiene explicación científica

Quizá te sorprenda saber que todo se debe a una reacción química dentro de nuestro cuerpo. Cuando el organismo detecta un déficit de serotonina, demanda que se consuma chocolate para regular los niveles indicados.

Para poder calificar a un chocolate como negro y que cumpla los estándares de calidad se exige que posea un 43% de materia seca total de cacao (versus el 35% del chocolate normal, según la legislación vigente), de la cual el 26% debe ser manteca de cacao (versus el 18% en otros chocolates).

Los síntomas se manifiestan entre las 2 y 24 horas después de la ingesta y pueden perdurar durante varios días. Incluso una ingesta de chocolate reducida pero reiterada puede resultar peligrosa, puesto que la teobromina se va acumulando poco a poco en el organismo.

En definitiva, tomar chocolate por la mañana ayuda a bajar el azúcar en sangre y promueve la movilización de las grasas del cuerpo .

El maíz, los tomates y las patatas contienen melatonina, pero son las nueces las que muestran una cantidad relevante y de fácil asimilación. De este modo, los alimentos y suplementos alimenticios que pueden facilitar el sueño son ricos en serotonina, melatonina, hidratos de carbono, vitamina B6 y magnesio (tabla 3).

7 alimentos que te harán conciliar el sueño

El chocolate posee cualidades antidepresivas, porque eleva los niveles cerebrales de serotonina y dopamina, sustancias relacionadas con los cambios de humor provocados por el síndrome pre-menstrual, abundó.

El antojo de chocolate en personas adictas causa euforia, júbilo y una gran sensación de bienestar. Es por esto que se considera al alimento como un producto afrodisiaco. La ciencia relaciona el consumo de chocolate con el aumento de la liberación de serotonina en el cerebro humano.

Entre 10 y 30 gramos al día es una cantidad aconsejable, lo que equivale a 1 o 2 oncitas o cucharadas. Pero esto no quiere decir que cuanto más comamos más beneficios obtendremos y tampoco es la excusa para dejarse llevar por el hambre emocional y atiborrarse a chocolate.

Las marcas de chocolate más saludables

Algunas marcas que poseen tabletas de chocolate saludable son Lindt, Valor, Ethiquable o Hacendado », cuentan los nutricionistas de Núkula.

Varios estudios demuestran que el cacao en polvo puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo y aumentar los de colesterol bueno. Por tanto, el chocolate negro y los que tienen un porcentaje de cacao muy elevado son los recomendados para el colesterol, al contrario que el chocolate con leche o con azúcar.

Beneficios de tomar un vaso de leche con chocolate al día

Ante situaciones de estrés nuestro cerebro comienza aumenta los niveles de cortisol, una hormona que actúa como neurotransmisor en nuestro cerebro. Considerada como la hormona del estrés, tiene como objetivo aumentar el nivel de azúcar en sangre, de ahí la necesidad del consumo de dulces.

Si se te antojan unos huevos, podrías estar baja de proteínas, por ejemplo. O las ganas irresistibles de comer chocolate podrían ser culpa de una insuficiencia de magnesio.

Si tienes mucho antojo de queso es porque te hacen falta ácidos grasos. Seguramente has pasado por etapas de ansiedad, de mucha presión. Exageras antes de que pasen las cosas, por eso tienes tanto antojo de queso.

Comer chocolate cada día no es malo, siempre y cuando ese chocolate sea negro y con un porcentaje de cacao superior al 60-70%. La cantidad de chocolate al día que recomiendan los expertos es de aproximadamente unos 30 g. Dependiendo del tipo de tableta, equivaldría a una o dos onzas de chocolate al día.

El chocolate más sano es el negro.

Las tabletas de chocolate negro que contienen más de un 85 % de cacao nos aportan grandes beneficios para el organismo.

Cinco tips que te ayudarán a saber si un chocolate es de buena calidad

Una onza de chocolate negro contiene normalmente de 5 a 25 mg, aunque algunos pueden llegar a 160 mg. Para hacernos una idea, una taza de café contiene de 65 a 150 mg de cafeína. El chocolate con leche solo lleva de 3,5 a 6 mg de cafeína por onza. Y el chocolate blanco no tiene cafeína ni teobromina”.

Los científicos de la Escuela de Medicina de Harvard han sugerido que beber dos tazas de chocolate caliente al día podría ayudar a mantener el cerebro sano y reducir el deterioro de la memoria en las personas mayores.