¿Qué pasa si dejo mi cocina sucia?

Pues es cierto que dejar la vajilla sucia favorece la reproducción de las bacterias que pudieran quedar entre los restos de comida. Esa mayor cantidad de microorganismos resulta después más difícil de limpiar y, por lo tanto, podrían terminar ocasionando algunos efectos negativos sobre las personas.

Sin embargo, este mal hábito no está exento de riesgos. El principal, sin ir más lejos, no es otro que la proliferación de bacterias y la posible contaminación del resto de la casa.

Con la llegada del invierno aumentan las posibilidades de propagación de diferentes enfermedades, sobre todo respiratorias y gastrointestinales. Pero si no limpias correctamente tu casa, especialmente la cocina, estas probabilidades aumentan.

Según las creencias de los tiempos de las abuelas y tatarabuelas, durante las noches rondan los espíritus hambrientos que “se alimentan” durante la madrugada por lo que la presencia de platos y otros enseres de cocina sucios, es una invitación para ellos.

Desarrollo de bacterias: los restos de comida que quedan en la vajilla puede favorecer la aparición de bacterias. Si no se eliminar al momento, esta suciedad pude mantenerse en el plato y terminar por generar efectos negativos en las personas.

La buena higiene es muy importante al manipular los alimentos. Sin embargo, también es importante asegurar que los platos y los utensilios de cocina para servir los alimentos estén limpios. Si los platos y los utensilios de cocina son lavados en agua sucia y grasosa estarán cubiertos de muchos microbios.

¡y menos que menos con lavar los platos! Sin embargo, un estudio reciente demuestra que esta actividad simple y cotidiana puede reducir el estrés, fortalecer nuestro sistema inmunológico y mejorar nuestro estado de ánimo.

¿Qué es tener una cocina limpia? Es tener limpios los utensilios a usar en la preparación de los alimentos. Es tener limpia el área de preparación de los alimentos. Es mantener limpio el piso, los trapos para limpiar la mesa, la campana y los botes de basura.

La cocina debe estar en el "peor" sector de la casa, idealmente en el interior de la casa, lejos de la puerta principal. Esto suprime la energía "mala". El fuego del hogar y la estufa también genera energía Yang, que neutraliza la mala suerte y la hace más apropiada.

Blanco: el más puro minimalismo

Se trata de un color que aporta claridad a la habitación y da sensación de amplitud. A su vez, los muebles blancos son fáciles de limpiar y combinan con todo.

Las abuelas decían que antes de irte a dormir debías limpiar la mesa y lavar platos, era una creencia transmitida entre las generaciones, esta decía que no era bueno dejar restos de comida en el plato, porque los "espíritus hambrientos" venían para alimentarse de los restos durante la madrugada.

No dejar comida en el plato: ¿dónde es de mala educación? China: En China, terminarse toda la comida en el plato puede indicar que no te han servido suficiente y que todavía tienes hambre. Para evitar dar esta impresión, es común dejar un poco de comida en el plato.

Según lo que recomienda la organización de salud pública Stop Foodborne Illnes, hay dos formas eficaz de desinfectar los platos:

Según la superstición, si alguien ajeno a tu familia lava platos en tu casa, él puede “echar por la cañería” toda tu suerte y bienestar. Aunque sucede esto absolutamente inconcientemente. Otro de los puntos a tener en cuenta a la hora de lavar la vajilla es que estos se deben higienizar después de cada comida.

La mejor inversión, según los expertos, está en las esponjas hechas con materiales naturales, biodegradables y reciclables. Sus fibras evitan las infecciones y otras enfermedades importantes, así como la contaminación en general. Así se ve una esponja vegetal y es la mejor alternativa para lavar los platos.

Tres soluciones muy socorridas para lavar los platos

Vasos: Lo primero que debes empezar a lavar son los vasos, tazas y/o copas, ya que son los que menos suciedad acumulan y necesitan de una esponja sin restos de comida para quedar impecables. Además se evita que choquen con otros trastes y puedan romperlos.

El friegaplatos, marmitón o steward es la persona responsable de limpiar los platos, las vasijas y demás utensilios de cocina prestando su apoyo a las personas que elaboran la comida y en las que trabajan en sala o comedores. Su jornada laboral se concentra principalmente en las horas del servicio de comidas y cenas.

La vajilla y las ollas se lavaban con esparto, panojas de maíz secas o paños, y aunado a eso se usaba pan de jabon, el mismo que se usaba para lavar la ropa. Este es el jabon de pan.

Usá agua caliente y un jabón lavaplatos, y no te olvides de ponerte guantes. Arrancá por lo que menos grasa tenga primero: vasos, copas y cubiertos. Seguí por los platos y dejá las ollas para lo último. Recordá cambiar la esponja cada cierto tiempo.

La mayoría de los casos de ingestión con jabones para lavaplatos no son tan perjudiciales. El pronóstico de la persona depende de la cantidad de tóxico ingerido y de la prontitud con la que se haya recibido el tratamiento.

Un jabón simple y agua caliente es suficiente para desinfectar los platos, especialmente en el lavavajillas. Asimismo, debes evitar el detergente líquido para la máquina, pues puede obstruir los conductos del mismo o taparlos, y hacer que queden residuos. Para evitarlo, utiliza mejor un jabón en polvo.

Mantener la casa ordenada, el lugar donde es bueno sentirse a gusto, ayuda a mantener el orden interior. Y practicar hábitos y rutinas de higiene es positivo para un buen estado de ánimo. Al igual que rutinas de higiene personal".

La gastronomía se convierte en un símbolo dentro de una comunidad donde se plasma, a través de los sabores, técnicas y preparaciones, una identidad cultural y una cumulo de significados para la sociedad.

5 consejos para mantener una cocina limpia y ordenada

¿Se puede barrer hacia adentro o hacia afuera? ¡Pues parece ser que sí! Y no solo eso, sino que barrer en dirección opuesta a la puerta da mala suerte. Según esta creencia, debemos siempre dirigir nuestros movimientos de escoba hacia la salida, para que polvo y mala suerte se vayan de nuestro hogar y no al contrario.

Elige colores suaves o neutros que promueven la tranquilidad, aunque no recomiendan el blanco excesivo, mejor un blanco roto y mate. Introducen tonos arena o tostados, incluso colores pastel.