¿Qué pasa si desayuno fruta con yogurt?

Consumir yogur con fruta te permitirá disfrutar de una combinación equilibrada de nutrientes esenciales. La fruta te proporcionará vitaminas, minerales y fibra dietética, mientras que el yogur es rico en proteínas, calcio, grasas, vitaminas y, además contiene probióticos.

Fresa, arándanos, plátano, kiwi, piña, moras… El yogur natural con frutas o frutos rojos es una de las combinaciones más repetidas para disfrutar del desayuno o una merienda saludable.

Si desayunas yogur, acompañalo de fruta y tendrás un desayuno perfecto, rico en proteinas, vitaminas, minerales y fibra.

Teniendo en cuenta las propiedades de las frutas y del yogur, se puede decir que mezclar ambos alimentos es totalmente beneficioso, porque: 1º Ambos alimentos (yogur o frutas) son de fácil digestión. 2º Al mezclarlos obtenemos un alimento rico en proteínas, vitaminas, minerales y fibra.

Además del aporte nutricional, el yogurt puede ayudar a mantenerte saludable, ya que durante la fermentación de la leche se producen muchas moléculas bioactivas (que actúan de forma directa en el cuerpo).

Nunca combines la fruta cruda con lácteos (eso incluye la fruta con yogur o queso …). Esto vale en particular en el caso de plátanos, cerezas, frutas agrias y melones. Ciertas frutas cocidas y secas como los dátiles con leche caliente o especias, también son la excepción cuando se trata de combinaciones.

Unas vitaminas que se refuerzan con las que contienen las frutas que, además, incorporan antioxidantes, fibra e hidratos. El resultado de esta combinación es bajo en calorías, hidrata el organismo y es beneficioso para la salud intestinal y del aparato digestivo.

3- Yogur. En particular el yogurt griego contiene una gran cantidad de proteínas y resulta un desayuno más saludable que otros light o naturales. Combínalo con cualquier otra fruta para completar tu desayuno. El queso fresco batido o el skyr es otra buena opción.

Toma nota de las frutas que puedes tomar en el desayuno para beneficiarte de todas sus propiedades: naranja, kiwi, fresa, limón, piña, melón, sandía, plátano, uva, higo, mango, aguacate, albaricoque y papaya.

Olor rancio: Los yogures que se han echado a perder se caracterizan por un olor agrio y desagradable, similar al de la leche en mal estado. Hazle caso a la sabiduría de tu olfato. Textura grumosa: Si la consistencia se ha transformado en una textura similar al requesón, es señal de mal augurio.

El yogur es mayormente utilizado en desayunos y postres; sin embargo, incorporarlo en tu comida es también buena alternativa, recordá que el yogur sin azúcar puede jugar un papel salado en tu cocina, incluso podés adoptarlo como un sustituto de crema.

Como ingesta recomendada deberíamos tener en cuenta unos 200-250 gramos de yogur al día, es decir, dos unidades, que equivaldría a una ración de lácteo.

Es una base ideal para un desayuno nutritivo, rico en calcio y proteínas. Además, gracias a los fermentos naturales que ayudan a digerir la lactosa, es una manera fácil de disfrutar de lo bueno de los productos lácteos necesarios para la alimentación diaria.

De forma general el yogur contiene proteínas muy útiles para el ser humano y con una mayor digestibilidad que la leche. Además, es una buena fuente de vitaminas del grupo B y A y una excelente fuente de minerales como el calcio, fósforo, magnesio y zinc.

No hay ningún problema en mezclar leche (o derivados) y naranjas. Es un falso mito que no tiene ningún fundamento (la acidez del estómago es mayor que la de la naranja). Mezclar estos alimentos es una opción sana y saludable que te recomendamos.

Frutas que no se deben mezclar

Tanto el yogur como la fruta son alimentos interesantes para cenar. A pesar de ello, la combinación de ambos resulta más positiva que su consumo por separado. En el caso de personas sedentarias o que busquen una bajada de peso esta es una opción de cena a tener en cuenta.

Es recomendable el consumo de 2 raciones de lácteos al día hasta los 7 años, 2-3 raciones de 7 a 12 años y de 3 a 4 raciones durante la adolescencia y la edad adulta. A partir de los 9-10 meses ya se pueden empezar a tomar pequeñas cantidades de yogur natural sin azúcares añadidos (unas cucharadas).

Después del yogur natural, el más sano sería, y en el que coinciden todas las guías de nutrición, el yogur griego, igualmente sin azúcar. El único ingrediente más, añadido, que tiene el yogur griego es la nata. "Le añaden nata para aportar ese espesor tan característico del yogur griego.

Actualmente, es cada vez mayor la evidencia de que el consumo de yogur en particular, como parte de una alimentación saludable, puede ayudar a prevenir la diabetes tipo 2 y otros factores de riesgo cardiometabólico.

Alimentos que nunca deberías tomar en el desayuno

Comer fruta antes de comer es muy recomendable si queremos controlar el peso en dietas hipocalóricas. Al comer la fruta, estamos ingiriendo fibra y agua y esos dos elementos nutricionales nos ayudan a sentirnos saciados. Así consumimos menos alimentos a la hora de comer, evitando otros más calóricos.

La recomendación de los defensores de esta teoría es que se tome fruta sólo en el desayuno o entre comidas, y siempre una hora antes y dos horas después de la comida.

La realidad es que pese a anunciarse como productos muy saludables no siempre lo son. «El mejor yogur de todos es el natural, que solo lleva leche de vaca y fermentos lácteos, sin saborizantes, edulcorantes, azúcar ni aditivos», explica a IDEAL la nutricionista Nuria Romero.

Desayunos para adelgazar de forma saludable

• Copos de avena con leche.
• Yogur con copos de avena.
• Sándwich de pan integral con pavo, manzana y queso.
• Tostadas integrales con aguacate y queso fresco.
• Yogur con cereales y fruta.
• Tostadas de pan integral con aguacate con huevo.
• Tortitas de avena.
• Kéfir.