¿Qué pasa si meto un vaso de vidrio al microondas?

Por lo que respecta a las copas, vasos o tazas de vidrio o cristal, como esas tan habituales del café, tampoco debes usarlas en el microondas. Esto se debe a la densidad del vidrio con el que están compuestas. Ten en cuenta que cuanto más delgado es el vidrio más pronto estallará, así que olvídate de la cristalería.

Vidrio convencional: se puede usar siempre y cuando la temperatura no alcance o supere los 100ºC, ya que podría romperse el recipiente. Vidrio templado: se puede usar sin restricciones, ya que es resistente a las altas temperaturas. También se puede usar en el horno.

Envases que nunca debes calentar en el microondas

Debemos tomar en cuenta que los recipientes que no son aptos para microondas son: envases de aluminio, papel de estraza, bolsas y envoltorios de papel, envases de plástico de comida rápida, envases de plásticos de productos industriales, menaje metálico o con pintura metálica, recipientes de comida para llevar, ...

Vidrio: se puede meter vidrio en el microondas pero no lo dejes mucho tiempo, porque si se calienta demasiado podría llegar a romperse. En el caso del vidrio templado no hay límite de temperatura y, al igual que los moldes de silicona, también es apto para el horno.

Te contamos cuáles: Recipientes de vidrio: Puedes introducirlos tanto en el horno como en el microondas, pero cuidado, sólo si la temperatura máxima que se alcanza es de 100ºC, porque si llega a más el cristal del recipiente podría rajarse.

Los productos de vidrio Pyrex® pueden ser utilizados para cocinar, hornear, calentar y recalentar comida en hornos microondas, convencionales u hornos de convección.

Es habitual además en el mismo envase pueda leerse «Apto para microondas«, así como una serie de números grabados, que hacen referencia a la tipología de plástico, siendo el número 5 corresponde al plástico PP.

Recipientes aptos para el microondas

“Si son de polipropileno se pueden reutilizar y meter en el microondas sin problemas. Si son de otro material, podemos lavarlos y reutilizarlos, pero mejor no usarlos para recalentar porque podría haber migraciones”.

El problema es que, cuando esas ondas electromagnéticas encuentran un objeto metálico, generan una corriente eléctrica. En ese proceso pueden aparecer chispas que, en contacto con cualquier sustancia inflamable -aceite, papel o la propia comida que estamos calentando, son capaces de provocar un incendio.

Cómo calentar la comida en el microondas

Simplemente retira la comida del recipiente donde estaba almacenada y ponla en un plato o dentro de un recipiente compatible con el microondas, empieza a calentar y espera unos minutos para disfrutarlos como si estuvieran recién cocinados.

¿Qué alimentos no se pueden calentar en el microondas?

Alimentos que “explotan” en el microondas

Un huevo, las uvas, un bote de salsa sin tapa, un vaso con líquido dentro, unos garbanzos… todos estos alimentos pueden explotar al sacarlos del microondas y provocar quemaduras.

Vidrio borosilicato

Puede resistir cambios bruscos de temperatura de hasta 165 ºC (2).

Características del vidrio resistente a altas temperaturas: 1) es incoloro y transparente o ligeramente verde claro, 2) el grosor del vidrio debe ser uniforme, el tamaño debe ser estandarizado y 3) no hay o hay pocas burbujas, piedras y costillas, arañazos y Otros defectos.

Se adapta perfectamente a temperaturas extremas, de -40° a +300°, y soporta choques térmicos de hasta 220°.

Todos los productos de vidrio Pyrex® pueden ser utilizados sin miedo desde el horno hasta el congelador y viceversa. ¡Responden a todos los desafíos culinarios, desde la preparación hasta el servicio, pasando por la cocción, el almacenamiento y el calentamiento en el horno!

Los vidrios comunes pueden resistir la temperatura del horno si este no supera los 100 ºC. Sin embargo, si sobrepasa aquel límite, deberás usar un envase de vidrio refractario. Debes tener en cuenta que, aunque el material sea refractario, solo puede aguantar hasta los 300 °C.

Todo utensilios de acero inoxidable puede ir al horno siempre que no contengan partes de madera o plástico. Así, las sartenes de acero inoxidable (al igual que las ollas), pueden ir al horno tranquilamente. Algunos ejemplos de ellas son: La sartén WMF o la De Buyer de acero inoxidable.

Es un vidrio borosilicato templado, de calidad superior y con excelente resistencia a los golpes mecánicos. Se adapta perfectamente a temperaturas extremas, de -40° a +300°, y soporta choques térmicos de hasta 220°.

Los productos de vidrio Pyrex® pueden ser utilizados para cocinar, hornear, calentar y recalentar comida en hornos microondas, convencionales u hornos de convección.

Cuando uses tu recipiente de vidrio para hornear Pyrex lo ideal es que el horno ya esté a la temperatura a la que cocinarás. 2 - Si vas a cocinar carne roja siempre hay que sellarla primero: Para sellar la carne debes freírla de forma rápida en un sartén y después hornearla.

La ventaja del pp 5 es que tiene una alta resistencia a la temperatura, lo que lo convierte en el mejor en algunos casos. PP es la sigla que se le da al Polipropileno y se le asigna el número 5 entre los diferentes plásticos.

5. Símbolo de reciclaje. Últimamente es habitual encontrar este dibujo en algunos recipientes para la comida. Significa, sin ningún tipo de duda, que el envase puede ser reciclado.

5. PP (Polipropileno): Presente en tapas de botellas, recipientes plásticos (el caso que nos ocupa), vajillas plásticas. Son de los plásticos más seguros.