¿Qué produce la evaporación del agua?

La evaporación es una respuesta a un incremento natural o artificial de la temperatura. Por efecto del calor, las moléculas del líquido se agitan y adquieren la energía necesaria para superar la energía de unión que tienen las moléculas en estado líquido y transformarse en vapor.

El proceso de evaporación del agua depende de la superficie del agua expuesta y del porcentaje de vapor en los alrededores. Cuanto más seca está la capa de aire superficial del agua o, lo que es lo mismo, cuanto menos este saturado el aire.

El aumento de temperaturas evapora el agua del planeta

Cambia el clima, y con él, cambian también los recursos hídricos. Las fases del ciclo del agua (evaporación, condensación, precipitación y recolección) se están acelerando a causa del aumento de las temperaturas.

Ejemplos de evaporación

El secado de la ropa mojada puesta al sol. El secado natural del cabello húmedo luego de un baño o de mojarse con la lluvia. La desaparición paulatina del sudor de nuestros cuerpos, luego de trabajar o ejercitarnos. La formación de nubes sobre las aguas de ríos y océanos.

Evaporación. Procedimiento. La evaporación se efectúa en recipientes poco hondos y con mucha superficie para facilitar el proceso. La disolución a evaporar se coloca en un vaso de precipitados que se calienta con la fuente de calor escogida según la naturaleza del líquido a evaporar.

Es bien conocido que en condiciones normales el agua se evapora a 100º C y se congela a 0º C, pero aunque parezca sorprendente hay un punto donde el agua es capaz de pasar de sólido a vapor o viceversa.

Calor de vaporación del líquido. La energía necesaria para que se produzca la evaporación y así, superar las fuerzas que mantienen el agua en estado líquido, se le llama calor de vaporación del agua. Este calor de vaporación se alcanza en el punto de ebullición del agua a 100 ºC o 212 ºF.

La evaporación es un proceso físico que consiste en el paso lento y gradual de un estado líquido hacia un estado gaseoso, tras haber adquirido suficiente energía para vencer a la tensión superficial. El agua se condensa en gotas visibles después de evaporarse fuera de una taza de té caliente.

La evaporación ocurre a cualquier temperatura, cuando la energía que adquiere la sustancia es suficiente como para vencer la tensión superficial del líquido. La velocidad del proceso aumenta con la temperatura.

Porque a medida que aumenta la temperatura del aire, cada vez se evapora más agua. Esta situación puede provocar tormentas de lluvia más intensas y causar problemas importantes como inundaciones extremas en las comunidades costeras de todo el mundo.

Los investigadores explican que el vapor de agua es un potente gas de efecto invernadero. Absorbe la luz solar y reenvía el calor a la atmósfera terrestre. Los descubrimientos revelan que el vapor de agua estratosférico ha sido un importante promotor del cambio climático global en la pasada década.

Es un proceso físico en el que una sustancia pasa de estado líquido a estado gaseoso sin necesidad de alcanzar la temperatura de su punto de ebullición, sino que ocurre de manera lenta y natural cuando las moléculas del líquido que llegan a la superficie han adquirido suficiente energía para escapar de la masa líquida ...

Los líquidos se evaporan. Las moléculas de agua y alcohol saltan al aire de una en una realizando el proceso de evaporación. El alcohol es más volátil y se evaporará antes que el agua.

La evaporación ocurre solamente en la superficie entre el líquido y el gas. Su proceso inverso es la condensación (transición de gas a liquido). Cuando existe un espacio libre encima de un líquido, la parte más superficial de sus moléculas está en forma gaseosa.

Por eso, la evaporación acontece más rápidamente a altas temperaturas, a altos caudales entre las fases líquida, vapor y en líquidos con bajas tensiones superficiales (esto es, con presión de vapor más elevadas).

Los términos evaporación o vaporización se aplican al paso del estado líquido al estado gaseoso. Cuando el fenómeno se produce únicamente en la superficie de la masa líquida se designa como evaporación. Si el paso a vapor tiene lugar afectando toda la masa líquida se denomina vaporización o ebullición.

Si se mantienen las condiciones de temperatura y de ebullición del agua desde el primer minuto hasta el último, y el recipiente se mantiene abierto , a presión atmosférica, 1 litro de agua pura tardará 1 hora en evaporarse.

La superficie del agua está en contacto con el aire y hay constante intercambio molecular. Las moléculas de agua que adquieran suficiente energía como para superar la presión de vapor, escapa de su fase líquida y pasa al aire como gas.

La respuesta corta es que el agua no necesita estar a 100°C para evaporarse. Dicho de otra forma, los líquidos no necesitan llegar a su punto de ebullición para evaporarse. La evaporación se puede dar a cualquier temperatura mientras que la ebullición ocurre a una temperatura específica.

¿Qué pasaría si el agua no se evapora? Si el agua no se evaporara, la vida en la tierra tal como la conocemos terminaría. No habría ciclo del agua donde el agua del océano se evapora. No habría nubes para formar lluvia.

Ejemplos de evaporación

Algunos ejemplos de este proceso de transformación de estado líquido a gaseoso: El secado de la ropa mojada puesta al sol. El secado natural del cabello húmedo luego de un baño o de mojarse con la lluvia. La desaparición paulatina del sudor de nuestros cuerpos, luego de trabajar o ejercitarnos.

La primera de las grandes revoluciones llegó en el siglo VIII cuando Abu Mussah-al-Sofi describió por primera vez métodos más avanzados de evaporación, así como otras técnicas de separación como la filtración o la sublimación.

El petróleo, nunca se evapora.

La causa de la evaporación se encuentra en la teoría cinética molecular de la materia. Las moléculas que integran un líquido tienden a escapar de él por efecto de su energía cinética, sin bien sólo lo consiguen aquellas que disponen de la energía suficiente para vencer la atracción de las otras moléculas de líquido.

El punto de ebullición del agua es de 100 ºC. Esto significa que cuando el agua se calienta hasta los cien grados centígrados, empieza a hervir. Al hacerlo, una parte del agua pasa de estado líquido a gaseoso, y se convierte en el vapor, que se dispersa en la atmósfera.