¿Qué produce la falta de hierro en el cerebro?

La deficiencia de hierro ocasiona hipomielinización, lo cual origina neuronas deficientes. Por otra parte está asociada con la alteración en varios procesos metabólicos que impartan en el adecuado funcionamiento cerebral, como son el transporte de electrones y la síntesis de neurotransmisores.

La anemia por deficiencia de hierro no diagnosticada o no tratada puede causar complicaciones graves, como fatiga, dolores de cabeza, síndrome de piernas inquietas, problemas cardíacos, complicaciones del embarazo y retrasos en el desarrollo de los niños.

Sin el hierro necesario, el organismo no puede producir una cantidad suficiente de hemoglobina, sustancia presente en los glóbulos rojos que les permite transportar oxígeno. Como consecuencia, la anemia por deficiencia de hierro puede hacerte sentir cansado y con dificultad para respirar.

El papel del hierro en la función del sistema nervioso es muy importante. El hierro parece intervenir en la síntesis, degradación y almacenamiento de neurotransmisores, serotonina, dopamina y ácido gammaaminobutírico (GABA).

Las señales y síntomas comunes incluyen cansancio, piel pálida, sensación de dificultad para respirar y cabello y piel secos y dañados. Si piensas que tienes síntomas de deficiencia de hierro, consulta con tu médico. No se recomienda el autodiagnóstico.

El calcio y el fósforo disminuyen su absorción debido a que forman fosfato férrico, que es insoluble en el medio digestivo, o bien un complejo calcio-fosfato, también insoluble. Algunos compuestos catalogados como fibra, como puede ser el salvado de los cereales, disminuyen la absorción de hierro.

Los síntomas más comunes que pueden indicar que sufrimos anemia son los mareos, dolor de cabeza, sentimiento de debilidad o cansancio falta de aliento, mientras que cuando nos falta hierro, además de sentir los anteriores síntomas, se pueden producir calambres, taquicardias, palidez o bajadas de tensión.

Elige alimentos ricos en hierro

Si tiene anemia, su cuerpo no obtiene suficiente cantidad de sangre rica en oxígeno. La falta de oxígeno puede hacer que se sienta cansado o débil. También puede tener dificultad para respirar, mareos, dolores de cabeza o latidos cardíacos irregulares.

Entre las recomendaciones, encontramos aquellos alimentos que proporcionen a nuestro organismo una mayor cantidad de hierro:

Si tiene anemia por deficiencia de vitamina B12, puede tener los síntomas típicos de la anemia al principio, como fatiga, palidez, dificultad para respirar, dolores de cabeza o mareos. Si no se trata, puede comenzar a notar síntomas en el cerebro y el sistema nervioso.

La mayoría del hierro necesario se deriva de la Hb degradada de los eritrocitos senescentes fagocitados. Los lugares principales de eritropoyesis en adultos son las islas de eritroblastos en la médula ósea.

Se presenta cuando no llega suficiente oxígeno al cerebro. El cerebro necesita un suministro constante de oxígeno y nutrientes para funcionar.

Si se corrige la causa primaria y se realiza un tratamiento adecuado con suplementos de hierro, los niveles de Hb se normalizan a las 6-8 semanas. El tratamiento con hierro oral debe mantenerse durante 3-6 meses tras la normalización de las cifras de Hb5.

La falta de hierro y la anemia por déficit de hierro pueden provocar dolor de cabeza constante, ya que se produce una disminución de oxígeno en la sangre que llega al cerebro. Asimismo, la falta de hierro puede provocar mareos, sensación de vértigo y dificultad para respirar, entre otros síntomas.

Alimentos que no permiten la absorción del hierro

Los taninos del café y el té bloquean la absorción del hierro, por eso deben evitarse después de comer. Los alimentos muy ricos en fibra, calcio u oxalatos (espinacas o acelgas) tampoco dejan que se asimile bien. Y no conviene abusar de los fármacos antiácidos.

Para facilitar este proceso de absorción de hierro, la vitamina C es la mejor aliada. Según los expertos, la vitamina C ayuda a incorporar el hierro en nuestro organismo. Se puede encontrar en alimentos como pimientos, perejil, brócoli y cítricos (kiwi, fresas, limón, naranja…).

Niveles de ferritina sérica normales varían entre los laboratorios, pero en general las concentraciones de > 300 mg / L en los hombres y las mujeres posmenopáusicas y > 200 mg / L en mujeres premenopáusicas se consideran elevadas.

Alimentos que debemos evitar en caso de anemia

Carnes muy grasas y carnes procesadas (embutidos) Productos de pastelería y repostería. Bebidas alcohólicas.

La anemia ferropénica ocurre cuando el cuerpo no tiene suficiente cantidad hierro. El hierro ayuda a producir glóbulos rojos. La anemia por deficiencia de hierro es la forma más común de anemia.

Si te preguntas si existen frutas que contienen hierro, la respuesta es sí. No son muchas, pero entre ellas están la naranja, las granadas, las fresas y las frambuesas. Pero las frutas con mayor cantidad de hierro son los albaricoques, por lo que muchos profesionales de la salud los recomiendan para combatir la anemia.

Alimentos ricos en hierro: los frutos secos

Los pistachos son los que más hierro tienen por cada 100 gramos, en concreto 7,3 miligramos; después encontramos a las almendras y las avellanas con 4,2 miligramos por cada 100 gramos.

Los pescados azules

De este grupo, los que mayor porcentaje de este mineral presentan son el bonito, la anchoveta y el jurel. Otros pescados ricos en hierro son el boquerón, la sardina, el salmón y la merluza.

Complicaciones de la anemia ferropénica

Si tiene anemia, su corazón tiene que trabajar más intensamente para que el oxígeno llegue a sus órganos vitales. Si no se atiende, puede conducir a problemas del corazón y los pulmones. A corto plazo, la deficiencia de hierro puede afectar su capacidad de trabajar y ejercitarse.

Las personas con anemia perniciosa pueden presentar pólipos gástricos. También son más propensas a padecer cáncer gástrico y tumores carcinoides gástricos. Las personas que padecen anemia perniciosa son más propensas a fracturarse la parte anterior, superior de la pierna y la parte superior del antebrazo.