¿Qué produce la falta de vitamina D en el cuerpo?

Si no se trata, la deficiencia de vitamina D puede causar osteoporosis en adultos, raquitismo en niños y adversidades con los bebés de mujeres embarazadas. También la deficiencia puede estar relacionada con enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer, aunque se necesitan más estudios sobre este tema.

Los médicos sospechan carencia de vitamina D en: Personas que refieren una dieta o una exposición a la luz solar inadecuadas. Recién nacidos con tetania (un tipo de espasmos musculares) Niños con signos de raquitismo.

La única fruta que contiene vitamina D es la palta, también conocido como aguacate. Posee altos porcentajes de vitamina C, E, K y B9, además de minerales como potasio, magnesio y fósforo, sumado a que también funciona como antioxidante y permite disminuir el colesterol gracias a sus grasas monoinsaturadas.

La vitamina D y el estado de ánimo

Hay investigaciones que indican que la vitamina D interviene en la regulación de una enzima que se encarga de transformar el triptófano en serotonina, el neurotransmisor que tiene que ver con el control de las emociones y el estado de ánimo.

Frutos secos y semillas

Aunque en menor cantidad, los frutos secos y las semillas como las almendras, las nueces de brasil, las semillas de girasol y lino contienen vitamina D.

La vitamina D se obtiene de los alimentos y complementos o se produce en el cuerpo en respuesta a la exposición al sol. Una deficiencia de vitamina D está asociada con el avance y metástasis de tumores en cáncer de seno, sugiere un nuevo estudio.

Los niveles inferiores a 30 nmol/L (12 ng/mL) son demasiado bajos y podrían debilitar los huesos y perjudicar la salud. Los niveles superiores a 125 nmol/L (50 ng/mL) son demasiado elevados y podrían causar problemas de salud.

¿Cómo puedo obtener más vitamina D?

Cualquier hígado de origen animal es rico en vitamina D. Por ejemplo, el del conejo o el de ternera, la cual, como el pollo, son dos carnes muy ricas en esta vitamina. El aguacate: De los alimentos de origen vegetal, el aguacate es el más rico en vitamina D.

Champiñón Maitake. Este champiñón tiene su origen en Japón y como cualquier otro hongo, nace en la base del árbol, concretamente, en la base de los robles. Este es, de entre los demás champiñones de la lista, el que más vitamina D tiene.

La vitamina B-12 y otras vitaminas B desempeñan un papel importante en la producción de sustancias químicas del cerebro que afectan el estado de ánimo y otras funciones cerebrales. Los bajos niveles de vitamina B-12 y otras vitaminas B, como la vitamina B-6 y el ácido fólico, pueden estar relacionados con la depresión.

Algunos estudios han demostrado que las personas que tienen niveles de vitamina C más bajos de lo normal encontraron que su estado de ánimo mejoró después de recibir vitamina C.

Por ejemplo, la vitamina B6 y la B12 contribuyen al metabolismo energético normal y ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga. Además, las vitaminas C, E, el zinc y el selenio protegen a las células del daño oxidativo, y la vitamina D, el colágeno con magnesio y el calcio fortalecen músculos y huesos.

Lácteos, huevos y setas

También son ricos en vitamina D los huevos, en concreto la yema de estos, y algunas setas, unos de los pocos vegetales que concentran esta vitamina, como son las tipo crimini o champiñón marrón, las portobello y las maitake.

Verduras

¿Qué fruta tiene alto calcio? Los higos secos aportan 180 miligramos de calcio por cada 100 gramos. Otras frutas ricas en calcio son las ciruelas, las brevas, los kiwis, las fresas, las frambuesas, las papayas, las grosellas, las moras, los limones, las naranjas y las mandarinas.

Los investigadores del presente estudio han evidenciado que comparado con las personas que tienen bajos niveles circulantes de vitamina D, aquellas que tienen niveles circulantes normales-altos tienen un menor riesgo de desarrollar cáncer colorrectal especialmente en el caso de las mujeres.

Los suplementos antioxidantes como las vitaminas A, C y E se asociaron con una mayor tasa de recurrencia del cáncer. Otras vitaminas como la B12 y el hierro se asociaron con un efecto negativo en las tasas de supervivencia después del tratamiento del cáncer.

Inicio del tratamiento del déficit de Vitamina D en adultos: 1 cápsula de 20.000 UI/semana hasta 4-5 semanas. 1 cápsula de 25.000 UI /semana hasta 4 semanas.

25-hidroxi vitamina D2 (ergocalciferol) es la vitamina D que usted absorbe de los alimentos fortificados con vitamina D vegetal o de suplemento de ergocalciferol. Las dos hormonas (ergo- y colecalciferol) funcionan de manera similar en el cuerpo. El valor importante es el nivel total de vitamina D hidroxi en su sangre.

El colecalciferol (vitamina D₃) también se usa junto con el calcio para prevenir y tratar enfermedades de los huesos como el raquitismo (ablandamiento y debilitamiento de los huesos en los niños causado por la falta de vitamina D), osteomalacia (ablandamiento y debilitamiento de los huesos en adultos causados por la ...

Vitamina D3 (colecalciferol)

Es más efectiva en elevar y mantener los niveles adecuados de vitamina D en la sangre.

Las zonas del cuerpo que mejor absorben la vitamina D son la cara, los brazos y las piernas. Pero puesto que está desaconsejado exponer la piel del rostro al sol sin protección, la recomendación general sería exponer solo brazos y piernas sin protector solar.

La mejor fuente es el pescado graso como el salmón, el atún y la caballa. Los alimentos fortificados como la leche constituyen la fuente principal de vitamina D en la dieta estadounidense. ¿Aporta vitamina D la luz del sol? El cuerpo produce vitamina D cuando la piel descubierta se expone al sol.

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