¿Qué productos elabora Havanna?

Productos

Havanna es una cadena de cafeterías especializadas en alfajores y chocolates, de producción propia y artesanal, cuya experiencia de marca se vive en sus exclusivos locales que conforman una red multinacional.

La compañía tiene tres grandes picos de producción en el año: la temporada de verano, vacaciones de invierno y Pascua. Precisamente, la cuarentena cortó la producción que se estaba haciendo para esta última.

Havanna utiliza manteca de cacao.

Por su parte, Havanna está en manos del fondo Inverlat desde 2003. La empresa salió a la Bolsa en 2016 y con su debut bursátil financió su nueva fábrica en el Parque Industrial de Batán.

En la década de 1940, Sisterna arriba a Mar del Plata, donde se asocia con Demetrio Elíades, dueño de la Confitería Havanna situada en el centro de la ciudad. Ésta habría recibido su nombre en honor a capital de Cuba, llamada en alemán "Havanna"​.

¿De dónde proviene el nombre Havanna? En la década de 1940 Demetrio Elíades nombró a su negocio Confitería Havanna en honor a capital de Cuba, en alemán “Havanna”.

Nacimiento de Havanna

Demetrio Elíades -comerciante especializado en bombonería-, Luis Sbaraglini y Benjamín Sisterna -ambos al frente de una fábrica de alfajores en Capital, desde 1939 llamados “Gran Casino”- desarrollan una innovadora fórmula de alfajores.

En 1998, Havanna fue vendida a la compañía local Exxel Group por aproximadamente U$S 85 millones. En ese momento, Havanna producía 5,5 millones de docenas de alfajores por año en sus dos fábricas en Mar del Plata.

Eso sigue vigente y en aumento ya desde hace años”, comenta Juan Ignacio Illa, gerente de plantas Havanna en Mar del Plata y Bariloche. Solo en la planta de Mar del Plata se producen entre 30.000 y 40.000 docenas de alfajores cada día.

La más llamativo es que los productos de firmas tan diferentes en calidad y precio como Havanna y Guaymallén, por ejemplo, están elaborados con la misma marca de dulce de lecha. Se llama Vacalín y es casi desconocido en el mercado para los consumidores.

Características: Dos galletitas Rellenas con una deliciosa combinación de mucho dulce de leche, castañas de cajú y nueces, cubierta por una capa del más puro chocolate blanco.

Havanna comenzó a cotizar con sus acciones en la bolsa porteña en junio de 2016. En diciembre del 2021, sus papeles fueron noticia al caer un 10% en un día luego de que la marca realizara una broma por el Día de los Inocentes en redes sociales y fuera sancionada por la Secretaría de Comercio por "publicidad engañosa".

Detrás de la marca allí son tres hermanos, Leonardo, Javier y Gastón Alcaraz que comenzaron a elaborar una línea de "alfajores de maicena" (alfajores hechos con fécula de maíz galletas) y ahora tienen una de las empresas más destacadas de Alfajores en Argentina.

Bolsa 475 mini alfajores havanna.

Por un lado, Demetrio Elíades era un comerciante especializado en bombones que manejaba una confitería llamada Havanna. Del otro, se encontraban Luis Sbaraglini y Benjamín Sisterna, quienes tenían una fábrica de alfajores llamada Gran Casino desde 1939.

El edificio Demetrio Eliades, más conocido como Edificio Havanna, fue construido en la década del 60 y consta de subsuelos, planta baja con locales comerciales y 39 pisos destinados a vivienda, con una altura de 125 m.

Havanna cuenta con 60 tiendas propias y 180 franquicias en la Argentina.

Fidel es un nombre propio promiscuo de origen latino en su variante en español. Proviene de Fidelis, «fiel, digno de fe», derivado de fides, fe.

Alfajor Havanna para todos: una broma por el Día de los Inocentes que salió mal. La mítica empresa de alfajores Havanna intentó hacer una broma por el Día de los Inocentes en sus redes sociales pero recibió una ola de críticas por parte de sus seguidores y debió publicar un pedido de disculpas.

$ 49.00. Tradicional alfajor argentino relleno de dulce de leche con cobertura de coco rayado.

No sólo es el alfajor argentino más económico de los que llegan, sino que es el alfajor de menor precio en todo Estados Unidos. Un alfajor artesanal de maicena ronda los 2 dólares cada uno y cualquier alfajor está 2,50 dólares.

Hay 275 calorías en 1 alfajor (70 g).

Cajeta se lo llama en México y fanguito en Cuba.

Somos líder en el mercado de dulce de leche industrial. Producimos las más diversas variedades de quesos, con un toque único de calidad y sabor. De textura cremosa excepcional y sin TACC. Los sabores más deliciosos en línea familiar, bombones, postres y tortas.