¿Qué provoca el glifosato en el ser humano?

La vasta evidencia científica también ha sido revisada por el Departamento de Salud de los Estados Unidos que concluyó, en 2019, en su perfil toxicológico del glifosato, que la exposición a esta sustancia se relaciona con distintos tipos de cáncer, retrasos en el desarrollo, enfermedades intestinales y daños en el ...

Si se traga una gran cantidad, el glifosato puede causar náusea y vómito. Puede ser muy irritante si se queda en la piel o los ojos. El glifosato ha estado relacionado con los efectos respiratorios (el pulmón y la nariz), como la irritación en la nariz o el asma, en la gente que usa productos con glifosato.

Estos estudios encontraron que las personas que estaban expuestas al glifosato, el ingrediente activo en Roundup, por menos de 10 años tenían más probabilidades de desarrollar linfoma no-Hodgkin's, un tipo de cáncer que comienza en el sistema linfático.

El análisis ha revelado la presencia de glifosato en harina de avena, rosquillas, huevos (incluyendo la variedad orgánica), patatas e incluso en crema de café de soja no OGM-.

Según los reportes agrícolas tradicionales, el herbicida es absorbido por el suelo y queda inactivo. Asimismo, según la bibliografía, el tiempo de degradación del 50% de sus componentes activos (moléculas) es de 90 a 180 días.

La orina es la principal forma de eliminar del cuerpo las sustancias químicas hidrosolubles o sus metabolitos. El glifosato es soluble en agua, y nuestros riñones filtrarán cualquier glifosato presente en el torrente sanguíneo antes de su eliminación por la orina.

Utilizando agua oxigenada, como la que se usa para desinfectar heridas, y radiación ultravioleta, se puede lograr destruir las sustancias contaminantes. “La ventaja es que, si las cosas están bien hechas y en buenas condiciones experimentales, es posible producir la mineralización completa del contaminante.

Los ayuntamientos de Barcelona, Tarragona, Zaragoza, Madrid o Valdemoro han decidido erradicar el uso de glifosato en su territorio y poner en práctica alternativas menos tóxicas en el plazo de un año.

Europa: prohibiciones individuales

En Francia, los Países Bajos y Bélgica, el glifosato está prohibido para uso doméstico.

El glifosato, base del herbicida patentado por Monsanto en 1974, fue clasificado como “posible cancerígeno” por la OMS en 2015 basándose en una amplia prueba científica de que es cancerígeno para los animales.

Cerezas

Alrededor del 90 por ciento de todas las cerezas analizadas dieron positivo a residuos de dos o más pesticidas. Esto ocurrió también con las fresas, manzanas, espinacas, nectarinas y uvas.

La col rizada, la berza y ​​las hojas de mostaza contenían la mayor cantidad de pesticidas diferentes (103 tipos), seguidos de los pimientos picantes y morrones con 101. “Algunas de las pruebas del USDA muestran rastros de pesticidas prohibidos hace mucho tiempo por la Agencia de Protección Ambiental.

En diciembre del año pasado, la Comisión Europea (CE) debía tomar una decisión: prohibir el glifosato, un herbicida que se usa en los campos de cultivo, o no hacerlo. El organismo decidió extender entonces el permiso para su uso un año más, hasta diciembre de 2023. Esta misma decisión también ocurrió en 2017.

En su presentación como concentrado soluble se caracteriza por ser un líquido claro, viscoso, color ámbar, con ligero olor aminado.

El glifosato es usado para el control post emergente de malezas. Es un químico extremadamente efectivo que controla un amplio espectro de pastos anuales y perennes, malezas de hoja ancha, y ciperáceas.

Fumar y beber alcohol también promueven la acumulación de toxinas en el organismo. Los metales que nuestro cuerpo va adquiriendo suelen acumularse en el hígado, riñones, piel e intestinos.

El lavar la fruta o verdura bajo el agua corriente quita más residuos que simplemente remojarlos en un recipiente. El pelar o cepillar alimentos como las papas con un cepillo limpio de cerdas o hebras firmes, o frotar frutas suaves como duraznos bajo agua corriente es la mejor manera de eliminar estos residuos.

Los principales efectos a largo plazo de los plaguicidas se pueden agrupar en: los que afectan directamente al individuo expuesto como esterilidad, anemia aplástica, cáncer y trastornos diversos; y los que se observan en su descendencia (teratogénesis, mutagénesis, alteraciones del sistema inmunológico o del sistema ...

Destino del glifosato

Según los reportes agrícolas tradicionales, el herbicida es absorbido por el suelo y queda inactivo. Asimismo, según la bibliografía, el tiempo de degradación del 50% de sus componentes activos (moléculas) es de 90 a 180 días.

La lluvia puede eliminar el Roundup y disminuir su rendimiento, de modo que necesitaría volver a aplicarlo.

El herbicida altera la capacidad de micorrización de los hongos arbusculares y desregula la expresión de genes implicados en procesos como el metabolismo de los aminoácidos o vías relacionadas con detoxificación.

Solo tienes que mezclar vinagre, zumo de limón y un poco de jabón. El ácido del vinagre hará desaparecer las malas hierbas. Por tanto, cuanta más acidez tenga el vinagre que uses, más poder herbicida tendrá. Cabe señalar que el vinagre es capaz de matar bacterias y hongos.

Si bien puede resultar eficaz para el control de malezas, también libera gases que producen el efecto invernadero y están depositados en el suelo, y favorece la erosión – lo cual puede privar al suelo de los nutrientes, dificultándole la absorción de agua y provocando escorrentías.

En 2015, la Organización Mundial de la Salud (OMS) confirmó que el herbicida glifosato produce daño genético en humanos y lo recategorizó como probable cancerígeno (segundo en una escala de 1 a 5).

Además de en nuestra salud, el uso de glifosato tiene graves impactos en el medio ambiente, puesto que contamina los suelos y el agua y afecta a otros seres vivos (organismos acuáticos desde algas microscópicas hasta peces y moluscos, pasando también por las ranas y sus renacuajos, y organismos del suelo, como las ...

El próximo 15 de diciembre de 2023 se prohibirá el uso del glifosato, probablemente de forma definitiva. En España se comercializan más de 120 marcas de herbicidas aprobadas que contienen glifosato (más del 90 %).