¿Qué raza de cerdo crece más rápido?

LARGE WHITE: Esta raza es la mejor en cuanto a prolificidad, cualidades maternales como capaidad lechera y productividad. La edad de la pubertad es más tardía y presenta una mayor velocidad de crecimiento.

Razas productoras de carne con óptimas características reproductivas y de crecimiento destinadas a la producción de hembras híbridas son large white, duroc, landrace. Como razas con buena eficiencia alimentaria y extraordinaria calidad de canal están pietrain, landrace belga y hampshire.

las cerdas Georgia son excelentes madres con fuertes instintos maternos tienden. a producir llamadas grandes con un promedio de 10 a 12 lechones por camada la segunda mejor raza de cerdos para engordar es la raza porcina durot el durot es la segunda raza de cerdos más popular en América del Norte y.

Además, aunque el cerdo ibérico sea el mejor para obtener carne de calidad, tanto para la fabricación de embutidos curados, como para cocinarla, en ocasiones necesita ayuda de otras razas.

La raza Duroc presenta un prototipo racial que engloba animales de tamaño y longitud medios, pelo largo, color rojo ladrillo de la piel y orejas caídas de mediana longitud con las puntas hacia abajo sin que dificulten la visión. El tronco es de longitud media, profundo y arqueado.

Los machos tienen mejor rendimiento en las etapas de crecimiento y desarrollo, sin embargo, en la etapa final las hembras consumen menos y generan una ganancia de peso similar a los machos.

Las cerdas se deben seleccionar tomando en cuenta:

Por último, la etapa de engorde o finalización va de los 50 a los 90 o 100 kg Y tiene una duración de 50 a 60 días, según sea el peso final de mercado.

mucha grasa y tener carne de mala calidad. clave para tener buenos rendimientos y menores costos será el combinar los alimentos, como por ejemplo: Desperdicios + maíz + alimento comercial + hierbas, de este modo, a los 5 o 6 meses los animales alcanzan un peso de 95 a 105 Kg.

Peso promedio final (6 meses): 50 kg. En el caso de explotaciones comerciales con razas puras se puede doblar este peso en el mismo período.

La calidad del cerdo duroc lo sitúa muy alto en el podio de las razas porcinas. De hecho es utilizada en productos con denominaciones de origen tan reconocidas como los jamones de Teruel, Huelva o Guijuelo y el único en el que se permite su cruce al 50% con la raza ibérica según la estricta Norma de Calidad el Ibérico.

La raza Duroc es la única que se permite cruzar con el cerdo ibérico, según la Norma de Calidad del Ibérico (R.D.1469/2007, de 2 de noviembre), hasta en un 50% de sangre, siempre por vía paterna. Las condiciones genéticas que presentan los Duroc los convierten en perfectos para cruzarlos con los ibéricos.

Cerdo ibérico

A día de hoy se trata de una de las clases de cerdo más apreciada en nuestro país debido a la gran calidad de su carne y la buena infiltración de grasa lo que hace que sea ideal para realizar el jamón ibérico de bellota.

Los animales de raza Duroc están distribuidos por todo el territorio nacional, destacando su presencia en Extremadura, Aragón y Cataluña.

11,70 €/uds.

El peso medio de los machos es de 350 kilos y el de las hembras de 300 kilos. El duroc actual es un tipo de cerdo duro, más resistente a los patógenos externos que el cerdo blanco y por tanto menos problemático en la cría de la ganadería intensiva.

Los cerdos salvajes prefieren los vegetales como frutos, hierba, hojas y raíces de árboles. Su comida favorita son las bellotas. También pueden comer insectos, reptiles y anfibios; en realidad, cualquier pequeño animalillo que encuentren.

Una cerda bien alimentada produce al menos diez lechones por parto y puede parir dos veces al año.

Se ha descrito que los cerdos ferales machos (Sus scrofa) son usualmente solitarios pero durante la época de apareamiento compiten por el acceso a las hembras y éstas pueden sesgar su elección y copular con alguno de ellos. A esto se le conoce como elección precopulatoria femenina.

El macho debe montar al menos dos veces a la hembra. Con esto se puede mejorar el porcentaje de preñez y número de lechones nacidos y destetados. Al igual que con los verracos, las hembras deben ser obligadas a realizar ejercicios puesto que la acumulación de grasa puede causar esterilidad temporal.

Para la elección de un buen verraco se debe tomar en cuenta lo siguiente: Buena capacidad de desarrollo desde el nacimiento a la pubertad. Alta fecundidad y capacidad de cruzamiento. Temperamento activo pero dócil.

En unidades absolutas, el cerdo cada día va acelerando su ganancia de peso, por ejemplo, entre los 12 a los 15 kg (durante una semana), tienen una Ganancia Diaria de Peso (GDP) de 0.429 kg; pero, entre los 94 a 100 kg de peso, su GDP es de 857 gramos; sin embargo, para lograr esto, cada kg de peso ganando requiere cada ...

El abanico de peso vivo de los lechones obteniendo con lactaciones de 28 días varía entre 4 y 10 kg.

podes llevarlo entero o mitad!

Carnes, salchichas, chorizos y productos de leche no pasteurizados procedentes de otros países, pueden contener virus y bacteria que pueden causar brotes de enfermedades tales como, la fiebre aftosa, fiebre clásica porcina (cólera porcino) y la enfermedad vesicular porcina.

Este proyecto se realizó con el destete precoz (21 días), en el cual se evidencia que los pesos al destete oscilan entre 5 y 7 kg dependiendo del sistema (tradicional o tecnificado).

Entre 80 y 90 k. Saludos.