¿Qué sabor tiene el melón amarillo?

Este melón tiene un sabor dulce distintivo que es un poco más picante que un melón dulce. La pulpa se parece a la de una pera pero es más suave. Cuando está madura, la cáscara tiene una sensación ligeramente cerosa.

¿Cómo consumirlo?

1. Melón Cantaloupe. El melón es una fruta muy refrescante, llena de azúcares naturales que le da un sabor muy dulce. Tiene más aroma que el melón piel de sapo y una dulzura muy característica.

El consumo de melón nos aporta agua, vitaminas A, B, C y E, ácido fólico, fibra, además de minerales como calcio, hierro y potasio; todos estos componentes favorecen a: Mantener hidratado nuestro el cuerpo en días calurosos al mismo tiempo que consumimos una botana dulce baja en calorías.

Para saber si un melón está maduro, debemos apoyar el melón por la parte en la que se une a la mata, y apretar por la parte contraria el melón. Si cede, significará que el melón está maduro, si no cede la piel, al melón le falta tiempo para madurar.

Melón amarillo

También conocido como melón blanco o melón de invierno, tiene una piel lisa de color amarillo pajizo y una carne muy pálida. Fresco y muy dulce, este melón se cosecha en septiembre y se encuentra hasta Navidad.

Parece ser que procede exactamente de Irán, desde donde se extendió hacia Egipto. El melón se cultiva prácticamente en todos los lugares del mundo que posean un clima cálido y poco lluvioso. Los principales productores mundiales son China, Irán y España, entre los numerosos países que cultivan la especie.

El melón Galia es de origen israelí, resulta muy dulzón y su textura es más mantecosa. El melón amarillo es el de sabor más suave, aunque cuenta con una pulpa crujiente. Y si buscas el melón más dulce, te encantará el de la variedad Cataloup. Es originario de América, pero ya se cultiva en más partes del mundo.

Las melonas o melones hembra son más dulces y exquisitas que sus contrapartes macho.

Un melón «18 Quilates» nace en los mejores campos de las diferentes zonas productoras del país (Almería, Murcia, La Mancha). Son el resultado de variedades Piel de Sapo conocidas por la excelencia de su pulpa, contenido en azúcar, firmeza, color y aroma.

Como anteriormente lo dijimos, el melón tiene una gran concentración de azúcares naturales, así que las personas que tienen algún padecimiento como diabetes, o cualquier otro relacionado al control del azúcar en la sangre, deben de evitar comerlo.

Sánchez recomienda, sin embargo, que acompañemos en consumo de una o dos porciones diarias de melón con el de otras frutas que complementen su aporte de vitaminas y minerales, y que lo consumamos a cualquier hora del día: antes o después de comer, solo o acompañado.

Nutricionalmente son muy parecidas. Las dos son muy bajas en calorías, el melón es ligeramente superior pero también nos aporta más fibra y proteína que la sandía. Ambos son ricos en vitamina C y tienen un alto porcentaje de agua: 90 y 96%, respectivamente.

Como cualquier fruta, el melón permanece más tiempo en buen estado si está entera que cortada. Aproximadamente, el melón y la sandía duran unos 4 o 5 días en la nevera en buen estado si ya han sido troceados.

Una vez abierto, como cualquier melón, sí hay que refrigerarlo. Sabe mejor si está fresco y recién cortado, por eso es mejor trocear solo lo que vayamos a consumir en las siguientes 24 horas.

“Se aprieta por sus extremos: si está en su punto, la base cederá ligeramente y el otro extremo (el pedúnculo) se abombará un poco”, explican desde la OCU. Si se opta por el clásico piel de sapo, hay que saber que cuanto más amarillo, mejor. Este color indica que el melón estará dulce.

Tipos de melones procedentes de todas las partes del mundo

El melón Branco, de origen portugués. Los Casaba y los Sharlyn, procedentes de América. Los Hami, de Asia, entre otros.

Esta fruta también se conoce como melón ratón, pepinillo agrio mexicano o sandía miniatura mexicana. El cucamelon es una cucurbitácea de sabor fresco, lo que la hace ideal para consumirse en primavera y verano.

El mallorquín Llorenç Soler presentó un melón que pesó 31,6 kilos este pasado sábado, una pieza enorme y que, en principio, podría entrar en el libro Guinness de los récord como el melón con más peso registrado de la historia.

Variedad de melón tardío, ideal para conservación. Sus frutos son de forma oval, ligeramente redondos y pueden llegar a pesar 2 kg. Con un color característicamente negro, su carne es muy dulce y consistente.

En siembra directa, se realizará después de las heladas, de abril a junio, con una separación de unos 0,8 m entre plantas y 1,5 m entre hileras. En siembra en semillero, puede hacerse de febrero a abril.

Tan solo 30 kcal/100 g.

Los más comunes en España son: Galia, Piel de sapo, Cantalupo, Amarillo y Verde.

Según esta teoría, los mejores son los melones hembra porque son más dulces y sabrosos. ¿Cómo reconocerlos? Fácil. En la parte contraria al pedúnculo por el que han estado unidos a la planta presentan una serie de marcas reveladoras: si tiene señales concéntricas, se trata de melón hembra.

Melón de pulpa verde con un alto contenido en agua, vitamina A y C, y minerales como potasio y magnesio.

Se dice de algo que proviene o tiene relación con Calama.

Uno de los mejores aceites de oliva del mundo se hace en Villaconejos. Es una localidad fundamentalmente agrícola. Además de la producción de aceite y buen vino, es conocida por la calidad de sus melones; fama que se remonta a la época romana, y que ha dejado múltiples testimonios a lo largo de la historia.