¿Qué se puede comer en los 7 potajes?

Estos "siete platillos", como también se les llama, constan de "sopa, arroz, pescado, macarrones, ensalada (zanahoria, cebolla, lechuga, remolacha), torta y dulce.

Los siete potajes son un banquete familiar que se almuerza cada Jueves Santo en los estados andinos de Venezuela y en algunas regiones de Colombia y Perú | Foto: cortesía blog Hilary Sosa. Mérida. - Arroz, pescado seco, ensalada de palmito, sopa, guineo verde sancochado, buñuelos de plátano maduro y dulce de lechosa.

7 platos tradicionales de Semana Santa

Cada Jueves Santo se celebran los siete potajes en las regiones de Norte de Santander y Santander, uniéndose al sin fin de momentos de fe que se viven en la Semana Santa.

Una de las costumbres más tradicionales en las familias santandereanas y norte santandereanas son 'los siete potajes', la cual se celebra todos los jueves santos y consiste en preparar un banquete compuesto por siete platos.

Lo que sí se podría comer durante estos días son vegetales como frutas y verduras, además de pescados y mariscos, inclusive el pollo y el pavo también serían buenas opciones si eres de los que sigue la tradición.

Algunos platillos típicos de cuaresma (que también se pueden saborear en algunos restaurantes y fondas mexicanas), son:

Para la Pascua cristiana se consumen huevos de pascua y rosca de pascua. En tanto que para Semana Santa, fechas en que la Iglesia católica exige ayuno de carnes salvo las de pescados, son típicas las empanadas de vigilia (principalmente las rellenas de atún), y guisados con merluza, bacalao o, en su defecto, cazón.

El único día en el que no se come carne en Semana Santa es el Viernes Santo, mientras que sí se puede comer carne el Jueves Santo. El Jueves Santo será el próximo 6 de abril y se recuerda el sacramento de la Eucaristía que realizó Jesucristo durante la Última Cena.

Lo que sí está permitido es el pollo, pavo, verduras y frutas. Además, en México es popular el consumo de la capirotada, un postre preparado con rebanadas de pan fritas, empapadas en miel de piloncillo o leche, adornado con frutos secos; las torrijas y las alegrías de amaranto.

El potaje de vigilia es un potaje que tradicionalmente se ha servido los viernes de cuaresma en España. Debido a la prohibición religiosa de comer carne en este periodo, este plato contiene como aporte proteico el bacalao en salazón y los garbanzos.

Entre los platos más popularmente preparados se cuentan: consomé de maíz, chupe de camarones, bacalao a la vizcaína, cuy horneado, croquetas de verduras, soufflé de rocotos, pastel de papas, compota de manzana o duraznos, dulce de nísperos, maicillos y empanadas, entre otros.

Los platos de Semana Santa en Venezuela

¿Cuál es la fruta más rica en potasio? El plátano es una gran fuente de potasio, ya que ofrece 350 miligramos de este nutriente por cada 100 gramos. Sin embargo, lo supera el aguacate, con 485 miligramos por cada 100 gramos.

Las principales fuentes de potasio en la dieta incluyen:

Una de las tradiciones de Semana Santa entre las personas de fe cristiana es la de evitar comer carnes, especialmente rojas, durante el Viernes Santo. Esto simboliza el sacrificio de Jesús en su muerte. Es así que las opciones para reemplazarla se hacen más populares durante la Cuaresma.

En concreto, el Viernes Santo la Iglesia católica no permite que se pueda consumir carne, al ser el día en el que se recuerda la crucifixión y muerte de Jesucristo, aunque otras personas prefieren abstenerse de comer esta proteína durante todo el fin de semana, pero no es obligatorio.

No vestir de rojo. No regañar a los niños. No escuchar música. No barrer.

Tradicionalmente, durante la Semana Santa se destinan dos días para no consumir carne roja y, en reemplazo, comer pescado. Ese día es el Viernes Santo y el Sábado Santo, fechas en las que se conmemora la muerte de Jesús.

Los días que no se debe comer carne son principalmente el Miércoles de Ceniza, todos los viernes de Cuaresma, Jueves Santo y el Viernes Santo.

Es importante que conozcas con exactitud los días en los que el consumo de carne se considera prohibido durante esta parte del año. El único día en el que no se come carne en Semana Santa es el Viernes Santo. ¿Y también quieres saber si se puede comer carne el Jueves Santo? Pues bien, Jueves Santo se come carne.

La Iglesia tiene unas disposiciones sobre el ayuno que obligan a los católicos a ayunar una hora antes de comulgar el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo, y a abstenerse de carne todos los viernes del año, a no ser que coincidan con una solemnidad.

Las festividades conmemoran los últimos momentos de la vida de Jesús: el Domingo de Ramos es el día en que se celebra la entrada de Jesús a Jerusalén, el Jueves Santo es la fecha de la Última Cena, el Viernes Santo recuerda la crucifixión, el Sábado Santo es día de duelo y, finalmente, el Domingo de Pascua se celebra ...

Este alimento representa el cuerpo de Jesucristo crucificado y torturado. Por lo tanto, comerlo es visto como una falta de respeto hacia la religión. La actitud que se debería tomar es una actitud de luto.

Si aún lo estás dudando, en los viernes sin carne se suelen dejar de comer carnes rojas y blancas: res, cerdo, aves, ciervo o cordero. La única excepción es el pescado.