¿Qué se puede hacer con la cáscara de pecanas?

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La cáscara de nuez pecana es un residuo agroindustrial que puede ser aprovechado como materia prima en la elaboración de materiales plásticos.

Las cáscaras de las nueces pueden ser un perfecto abono para las plantas de tu jardín. Esto es debido a que son muy ricas en fósforo, potasio, sodio, hierro y zinc. Las cáscaras troceadas o enteras, liberan estos nutrientes a medida que se van descomponiendo.

La cáscara de nuez pecana contiene alrededor del 70-80% de fibra: principalmente la lignina, la celulosa, y hemicelulosa. Además, contienen proteínas, varios minerales y compuestos fenólicos, tales como, ácido vanílico, cafeico, ácido gálico y ácido tánico.

Las cáscaras de frutos secos, hay que depositarlas en el contenedor marrón, donde se depositan residuos vegetales cocinados o no cocinados y también residuos como el papel de cocina sucio, cáscaras de huevo, huesos de fruta, restos de pan, tapones de corcho natural..

Son ricas en ácidos grasos monoinsaturados que ayudan a reducir el colesterol y reducir todo tipo de enfermedad coronaria. Ayudan a controlar el peso por su capacidad saciante. Es un alimento libre de sodio, lo que permite su inclusión en dietas bajas en sodio para aportar nutrientes necesarios al organismo.

Cómo hacer té

La infusión de nuez debe prepararse con tres cucharadas de hojas secas en un litro de agua filtrada y hervida. Es aconsejable hervir la infusión durante dos minutos y tapar otros diez para que la planta extraiga todas sus propiedades curativas.

Su efecto antiinflamatorio ayuda a disminuir los dolores de las articulaciones. Sus antioxidantes combaten los radicales libres y ayudan a prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson y el Alzheimer. Es un buen desintoxicante que ayuda a eliminar las tóxinas del cuerpo.

Una opción para conseguir abrir nueces y que salgan perfectas es poniéndolas a remojo durante unas horas, en un bol con agua tibia y sal. Esto hará que la cáscara se ablande y se rompa con mucha más facilidad, por lo que la fuerza a ejercer sobre ella será mucho menor, consiguiendo así no dañar su interior.

Carya illinoinensis, conocida popularmente como pacano o pecán,​ es una especie de la familia Juglandaceae.

Mejora la condición cardiovascular:

por su alto aporte de Omega 3, 6 y 9 ayuda a mantener tu corazón y neuronas sanas.

Pecanas y el Corazón

Las pecanas contienen una cantidad muy baja de grasa saturada. El 60% de la grasa que contiene es monosaturada y el 30% es polisaturada. El tipo de grasas que mayormente contienen las pecanas son beneficiosas para la salud del corazón.

Cómo reutilizar las cáscaras de las frutas

La cáscara y piel de almendra es al fin y al cabo un residuo orgánico y como tal, se puede usar con abono. En el caso concreto de este fruto hay que destacar su alto contenido en potasio, por lo que enriquece el suelo.

Con un cuchillo, o un pela patatas, corta la cáscara de naranja evitando el pericarpio (la capa blanca que cubre el fruto) ya que su gusto amargo podría resultar desagradable en tus recetas. Reserva las cáscaras y colócalas sobre una retícula o papel toalla en un lugar aireado y seco, para que se deshidraten.

Los aceites esenciales contenidos en la nuez pecana tienen un alto porcentaje de vitamina E, que tiene poder antioxidante. Actúan en la regeneración celular y retarda el envejecimiento. Disminuir los niveles de colesterol es uno de los destacados beneficios de consumir nueces pecanas.

En altas dosis, la vitamina E tiene un efecto pro-oxidante que puede aumentar el riesgo de estrés oxidativo y potencialmente las enfermedades crónicas.

Las nueces ayudan a controlar los ciclos de sueño ya que son un alimento rico en melatonina, una hormona que regula las funciones de la glándula pineal del cerebro. Por ello, para aquellas personas que sufren de insomnio, los especialistas recomiendan el consumo de nueces en la noche.

Pacana, pecana, nuez de pecán, nuez de la isla o nuez encarcelada, así se conoce este fruto seco cuya cáscara es lisa, de color marrón oscuro y una forma más alargada, de cierta similitud con las bellotas. Su fruto posee un tono parecido al del caramelo en oposición al de la nuez tradicional que es dorado.

Como referencia, se sugiere que una porción adecuada de nueces es de aproximadamente 1 onza (28 gramos) al día. Esto equivale a alrededor de 7 u 8 nueces medianas. Consumir esta cantidad moderada de nueces puede brindar los beneficios nutricionales sin comprometer los objetivos de pérdida de peso.

La producción mundial de nuez pacana está encabezada por USA y México, en donde el fruto es muy apreciado, aunque también existen plantaciones comerciales en Argentina, Australia, Brasil, China, Egipto, Israel, India, Japón, México, Rusia, Sudáfrica y Zimbawe.

Fortalece, realza el brillo y el tono en cabellos morenos. El Nogal es un árbol rico en naftoquinonas naturales (juglona), taninos que encontramos en su hoja, y en polifenoles, potentes antioxidantes que reaccionan con la proteína del cabello pigmentándolo ligeramente en tonos oscuros.

¿Cuánto duran las nueces con cáscara? Las nueces con cáscara tienen una vida útil más larga que las nueces peladas debido a que la cáscara ayuda a protegerlas de la humedad y el aire. Si se almacenan correctamente, las nueces con cáscara pueden durar hasta 6 meses a temperatura ambiente.

Características de las hojas de nogal

Son ovaladas y al nacer presentan una tonalidad rojiza pero se vuelven verde intenso al madurar. Otras de sus características son: Se desarrollan de forma alterna con un margen completo. Miden entre 30 y 35 centímetros de longitud.

En una olla, pon a calentar una taza de agua con 5 cáscaras de nuez hasta que hiervan por media hora. Después de ese tiempo, licúa el remedio junto con 3 cucharadas de tu acondicionador preferido. Luego, aplica la mezcla a lo largo del cabello recién lavado y húmedo, y deja actuar por una hora.

Si sometes las nueces al calor de la cocción, sus grasas se vuelven tóxicas. Sí, sí, grasas (ay, el verano), aunque lo que te debería de quedar es lo de «tóxicas». Además, por su contenido en ácidos poliinsaturados se deben conservar en sitios frescos.