¿Qué se puede hacer con los huesos de las cerezas?

Tanto los huesos de cereza como el rabo se pueden emplear para hacer infusiones drenantes. Solo hay que dejarlos secar. Para elaborar una tisana a base de rabitos de cereza, por ejemplo, se hierve el equivalente a una taza de agua y, una vez que el agua entre en ebullición, se añaden los rabitos de cereza.

En cuanto a los huesos hay que hervirlos en agua con un chorrito de vinagre, se escurren y se ponen a secar. Cuando estén bien secos se pueden preparar los saquitos de huesos de cerezas, un remedio que se conoce desde la época de los persas y que se puede utilizar tanto como compresa caliente o compresa fría.

Ayudan a prevenir enfermedades cancerígenas, la diabetes, conciliar el sueño o a reducir los dolores musculares gracias a su poder antiinflamatorio.

En cuanto al análisis elemental, los contenidos de carbono, hidrógeno y oxígeno del hueso de cereza son muy parecidos a los de la madera seca (igno- rando la materia mineral y pequeñas cantidades de nitrógeno y azufre de ésta): 50% de carbono, 6% del hidrógeno y 44% de oxígeno 10.

Lo habitual es que si te tragas un hueso de cereza, su semilla quede intacta dentro del hueso y no libere casi ninguna sustancia tóxica, pero si tragas muchas por accidente... No, las cerezas no son venenosas y puedes comer las que te apetezca, siempre teniendo en cuenta que su hueso sí puede serlo.

Cómo preparar infusión de cereza

Guarda los rabitos de la cereza y hiérvelos en un litro de agua; deja reposar durante 20 minutos y bebe esta infusión.

Dejaremos nuestros semilleros en un lugar dentro de casa, muy bien iluminado pero sin Sol directo y protegido de las inclemencias del tiempo como el frío; aire… poner cerca de la ventana es el lugar ideal. Tras 10 días ya empezarán a salir nuestros cerezos.

¿Cómo retirar el hueso a las cerezas?

Como hemos indicado antes, comer muchas cerezas puede influir negativamente en nuestra salud. Por eso es recomendable no abusar de ellas y tomar como máximo al día el equivalente a una taza, es decir unas 15. Consumir más de los recomendado puede producir diarrea, hinchazón y en algunos casos calambres.

Cuesco: Nombre que recibe los huesos de la fruta; como el de la ciruela, cereza, nectarina.

Intolerancia a la fructosa: las cerezas, como muchas frutas, contienen fructosa, un tipo de azúcar natural. Si padece intolerancia a la fructosa, el consumo excesivo de cerezas podría provocar molestias gastrointestinales como hinchazón, gases y diarrea.

Contienen una gran cantidad de antioxidantes con beneficios antiinflamatorios para nuestro cuerpo. Ayudan al cuidado del cabello y a prevenir enfermedades mentales como el alzhéimer. Unos de los beneficios de las cerezas picotas ayudan a conciliar el sueño y descansar mejor gracias a su alto contenido en melatonina.

Las cerezas son ricas en vitaminas C, E, potasio, magnesio, hierro, ácido fólico y fibra.

Consumo excesivo.

Las cerezas contienen fibra dietética por lo que su consumo excesivo nos puede provocar problemas gastrointestinales, como serían los gases intestinales, la hinchazón y los calambres.

Algo tan banal como es comer cerezas, una fruta tan apetecida por los niños gracias a su sabor agradable, puede degenerar en algo tan peligroso como lo es una obstrucción intestinal, envenenamiento y muerte de un niño.

Pero es que también las comemos así, y no pasa nada. Nuestro sistema digestivo no permite que una semilla germine, no tiene las condiciones necesarias para ello. Y si acaso llegara a germinar la plantita acabaría digerida como digerimos una lechuga o un tomate.

Combate el enrojecimiento, humecta y trata la piel dañada, gracias a sus propiedades antiinflamatorias. Asimismo, la cicatrización de heridas puede verse mejorada a través de la vitamina C presente en las cerezas. Y ayudan a reducir la inflamación, la principal característica del acné.

Un vaso de zumo de cereza cada noche

La doctora recomienda no tomar más de un vaso de este zumo de cereza antes de dormir, ya que más cantidad no significa que tenga más efecto.

Es el fruto del arbusto de café –cafeto-, que como tal se recoge en las fincas, enlas épocas de cosecha, en las zonas cafeteras y luego se somete a un proceso de adecuación para que pueda ser comercializado (beneficio húmedo), el cual se realiza en la misma finca cafetera.

Pasos para cultivar cerezas en casa

El otoño es la estación más propicia para la plantación, ya que la temporada de lluvias favorece el enraizamiento de los árboles jóvenes. Antes de plantar, cava un hoyo el doble de grande que el cepellón. Para conseguir un buen contacto con el suelo, incorpora una primera capa de mantillo.

La época ideal es a finales del otoño, pues el el cerezo necesita experimentar frío durante cuatro o cinco meses para germinar bien.

La floración de los cerezos suele tener lugar cada año en el periodo entre finales de marzo y principios de abril (para la mayoría de las variedades), y suele durar unos 15-20 días.

Los cerezos no dan fruto hasta los cinco años de edad. Lo segundo, precaución, se trata de árboles sensibles a las plagas en sus primeros años, por lo que es aconsejable tener más de uno para garantizar las posibilidades de supervivencia y no realizar esfuerzos en vano.

Coloca las semillas sobre el papel y cierra el bote. Algunas semillas pueden germinar en solo un día. Cuando veas que las raíces comienzan a nacer, quítalas con cuidado del papel y plántalas en macetas. Colócalas en un sitio que reciba buena luz del sol, riégalas suavemente, y espera hasta ver crecer la planta.

Así, se recomienda la ingesta de fruta –la cereza sería muy adecuada– una hora antes de nuestra primera comida, o sea, que en ayunas seria perfecta y sus efectos benéficos se prolongarán durante todo el día.

Las ocho frutas que puedes comer por la noche para dormir mejor

• Las cerezas. Estamos justo en temporada, por eso, nada como poner un cuenco de cerezas lavadas para tomar tras la cena y preparar el cuerpo para el sueño.
• El plátano.
• El kiwi.
• La piña.
• La fresa.
• La naranja.
• El aguacate.
• El tomate.