¿Qué sucede con nuestro metabolismo cuando tenemos frío?

Los expertos estiman que el frío estimula el tejido adiposo marrón que, a su vez, acelera el metabolismo. Pero 16ºC es una temperatura en que uno se puede sentir incómodo y desear subir el termostato, comer algo caliente -y normalmente dulce- o abrigarse.

Un clima frío implica para el cuerpo humano varios efectos adversos. Algunos de éstos son directos, por ejemplo, los daños por la nevada o la helada, producen un aumento en las infecciones respiratorias agudas (IRAS), el congelamiento de la piel y la hipotermia (Engelbert, 1997).

De manera general, podemos decir que las reacciones metabólicas se ralentizan a temperaturas bajas y se aceleran en condiciones de altas temperaturas. Dicho de otro modo: El metabolismo es más rápido cuando la temperatura es mayor.

el calor acelera el metabolismo y el frío lo retrasa. Lo más importante es una buena cadena de conservación, es decir, desde la producción original (verduras, pescados, carnes...), al trasporte refrigerado y hasta el punto de venta.

El enfriamiento por transpiración es el único mecanismo de pérdida de calor cuando la temperatura ambiente excede la temperatura corporal.

Las causas de muerte más relacionadas con el frío son las enfermedades respiratorias y cardiovasculares, pero también la diabetes o las enfermedades mentales. Los episodios de frío extremo son también responsables del aumento en las hospitalizaciones, sobre todo por causas respiratorias y cardiovasculares.

Sin embargo, los humanos no tenemos este aislante térmico. Por este motivo, debemos abrigarnos lo suficiente para no pasar frío, ni calor. Si nos abrigamos poco, aunque el organismo puede generar calor, la temperatura corporal puede descender y estaremos más expuestos a enfermedades infecciosas.

El centro regulador de la temperatura se encuentra en el hipotálamo, consta de 2 centros y actúa como termostato: el hipotálamo anterior rige la pérdida de calor a través de la vasodilatación de la piel y sudoración cuando se eleve la temperatura del organismo.

Puntos más importantes: El metabolismo es ineficiente y produce calor. Los endotermos usan el calor metabólico para mantener una temperatura corporal estable, mientras que los ectotermos no.

El frío reduce el flujo de la sangre y el calor dilata los vasos sanguíneos. El calor, por su parte, es más recomendado para los dolores crónicos ya que al generar un efecto opuesto, de mayor flujo de sangre, permite que haya una curación más rápida.

Desde Clínica Opción Médica nos lo cuentan.

Al aumentar la temperatura corporal, nuestro ritmo metabólico aumenta y quemamos más calorías.

El metabolismo resulta en el crecimiento, la eliminación de los productos de desecho (en la orina y las heces), la sanación de heridas y otras actividades necesarias del organismo. Muchas cosas pueden afectar el índice de metabolismo, incluyendo el ejercicio, la alimentación, la temperatura y las hormonas.

Según investigaciones de la Universidad de Indiana, menos del 10% del calor corporal se pierde por la cabeza.

En 1999, tras un accidente de esquí, la sueca Anna Bågenholm estuvo 80 minutos en agua helada. Cuando fue rescatada, los médicos midieron la temperatura corporal más baja jamás registrada, 13,7 °C.

Tratamiento

Por el contrario, cuando el cuerpo no recibe las vitaminas y proteínas correctas puede desarrollar enfermedades o padecer algún síntoma. Un ejemplo de ello, es el frío, cuando tenemos las manos y los pies fríos constantemente puede que el cuerpo nos esté avisando de que tenemos déficit de alguna vitamina, como la B12.

Saltarse comidas, beber poca agua, no dormir lo suficiente o estar por debajo del peso normal pueden hacer que sintamos más frío. Además, las personas que trabajan en entornos cálidos, con calefacción, toleran peor el frío que aquellas personas que pasan más tiempo al aire libre.

Por un lado, los virus pueden sobrevivir y reproducirse más fácilmente en el aire seco y frío del invierno. El frío también hace que la gente pase más tiempo en interiores, haciendo más fácil que los virus se puedan propagar en los espacios cerrados.

La mayoría dejó de tiritar después de dos semanas. Otros estudios de expertos finlandeses y británicos también sugieren que los mecanismos del cuerpo humano resultan efectivos para aclimatarse a las bajas temperaturas.

Algunas causas de intolerancia al frío pueden ser: Anemia. Anorexia nerviosa. Problemas de los vasos sanguíneos, como el fenómeno de Raynaud.

Una temperatura rectal o en el oído de menos de 97°F (36.1°C) es una temperatura corporal baja (hipotermia).

Entre 35 °C y 36 °C es una horquilla en la que consideramos que puede ser un síntoma de alguna patología pero también que hay personas con esa temperatura sin que les pase nada grave. Pero por debajo de 35 °C ya se considera patológica, hablamos de hipotermia.

Algunos estudios han mostrado que la temperatura corporal "normal" puede tener un amplio rango que va desde los 97°F (36.1°C) hasta los 99°F (37.2°C). Una temperatura de más de 100.4°F (38°C) casi siempre indica que usted tiene fiebre a causa de una infección o enfermedad.

Respiración. Circulación sanguínea. Regulación de la temperatura corporal. Contracción muscular.

La temperatura se regula a partir de un proceso complejo, que incluye 3 mecanismos: Termorreceptores, localizados en la piel y en el núcleo preóptico del hipotálamo. Efectos termorreguladores, basados en la sudación y la vasodilatación periférica. Área de control localizada en el cerebro.