¿Qué tiene de bueno el tomate cherry?

Tal como cuenta Ana Colomer, tienen un sabor más dulce y una piel más fina que el resto de clases, pero sus nutrientes, a pesar del tamaño, son igual de potentes: Los tomates cherry son ricos en vitamina A, B, C, hierro , calcio , potasio y fósforo. Además, se le atribuye un poder antioxidante y diurético.

Fuente de vitamina A: contiene una cantidad importante de vitamina A, básicamente en forma de carotenoides. Estos pigmentos son, a su vez, responsables del color de esta verdura. La vitamina A es esencial para la piel y los dientes. Asimismo, contiene licopeno que es antioxidante y protege frente el cáncer de próstata.

Los tomates cherry son una fruta pequeña, pero grande en nutrientes. Una alegría para tus sandwiches, ensaladas, pastas y más. En comparación con otros tipos de tomates, son particularmente ricos en antioxidantes, que pueden ayudar a protegerte contra el cáncer, las enfermedades cardíacas y el daño de la piel.

Tiene un diámetro de entre 1 y 3 centímetros y su peso oscila entre los 10 y los 15 gramos. La ración de consumo por persona es por tanto de 12 a 15 de estos tomates.

El jitomate (tomate rojo) se utiliza como un medicamento natural, contiene vitaminas y minerales para prevenir algunas enfermedades. Los minerales que contiene son calcio, fósforo, potasio y sodio y las vitaminas que contiene son A, B1, B2, y C.

Propiedades y beneficios

Información Nutricional:

Energía (kcal) 21. Proteínas 0,9. Grasa total (g) 0,2.

Beneficios del tomate para la salud

Estas son las cuatro enfermedades más importantes que afectan al cultivo del tomate:

Entonces, además de plantearte poner rápidas soluciones a estas situaciones, es recomendable que consumas a diario uno o dos tomates. Dos componentes de los más importantes en este alimento son el ácido cumárico y el ácido clorogénico.

Al cocinar el tomate perdemos otros nutrientes, como la vitamina C. Por eso, se recomienda cocinar el tomate para aprovechar mejor el licopeno e introducir alimentos crudos en la dieta ricos en vitamina C (naranjas, kiwis, fresas, lechuga, pimientos…), para asegurarnos un correcto aporte de vitaminas.

Cherry. Son los pequeños, los que reciben su nombre por su semejanza en tamaño y color con las cerezas. Los tomates cherry se pueden encontrar a lo largo del año y tienen un sabor menos ácido y más dulce que los convencionales.

Los tomates cherry (Lycopersicon esculentum) son llamados de este modo por su semejanza de color, tamaño, y sabor dulce, con la cereza. Pueden consumirse todo el año. Tiene un diámetro entre 1 y 3 cm, y su peso oscila entre los 10 y 15 g. Su sabor es menos ácido y más dulce que el tomate tradicional.

Comúnmente nos referimos a los tomates como una verdura debido a su uso en platos salados, pero en realidad es una fruta.

El licopeno es un tipo de pigmento orgánico llamado carotenoide. Está relacionado con el betacaroteno y da a algunas verduras y frutas (por ejemplo, tomates) un color rojo. El licopeno es un poderoso antioxidante que podría ayudar a proteger las células del daño.

Los tomates son una buenísima opción para comerla a última hora del día. Estas hortalizas contienen unas 19 calorías por 100 gramos. Son una excelente fuente de fibra, potasio y vitamina C, y también contienen licopeno, un antioxidante que protege la piel de los dañinos rayos ultravioletas.

Entre los beneficios de consumir un tomate al día destacan los siguientes: Ayuda a tener una buena digestión. Mejora la elasticidad y previene el envejecimiento prematuro de la piel gracias a sus elementos antioxidantes. Regula el tránsito intestinal ya que es muy rico en fibra y agua.

Evita enfermedades cardiovasculares y evita que se produzca un infarto. Tiene un efecto diurético. Combate infecciones. Ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer, como el de páncreas o el de próstata.

Carbohidratos 3,92 gr. Azúcar 2,63 gr. Fibra 1,2 gr. Proteína 0,88 gr.

Vitaminas y minerales

A, B1, B2, B3, B6, C, K y E, potasio, cloro, fósforo, calcio, azufre, magnesio, sodio, hierro, cobre, zinc, yodo, cobalto, manganeso, cromo, níquel y flúor.

El tomate es un alimento saludable que se puede comer todos los días de la semana. Si bien por sí mismo no es una cura contra enfermedades o dolencias, incluido en una dieta saludable, sí contribuye a la salud.

El tomate se puede consumir crudo, pero también en otras recetas. Se puede cocinar de muchas maneras distintas: frito, al vapor, guisado o al horno. Ésta es la mejor manera para concentrar su sabor y mantenerlo jugoso. De hecho, cuando cocinamos el tomate se potencia aún más su poder antioxidante.

La mayor parte de las especies bacterianas que constituyen agentes de enfermedad en plantas están contenidas en los géneros Pseudomonas, Ralstonia, Erwinia, Page 21 21 Agrobacterium, Clavibacter, Xylella y Xanthomonas (Vidaver y Lambrecht, 2004; Kado, 2010).

Es una gran fuente de fibra y muchas vitaminas y minerales: vitamina C, colina, vitamina E, potasio, fósforo, magnesio.