¿Que tiene el orujo de hierbas?

Ingredientes

Algunas de las hierbas más usadas son la manzanilla, la menta, el romero, el orégano, la canela, el anís verde, el hinojo, el azahar, la hierba luisa, el tomillo…

El orujo contiene principios biológicamente activos, con efectos fisiológicos beneficiosos y con la potencialidad de prevenir las enfermedades crónicas, demostrados en estudios pre-clínico y en voluntarios humanos: disminuye la presión arterial, disminuye la glicemia en ayunas, disminuye la resistencia a la insulina.

Grado alcohólico: 30 % Vol. Dentro de los productos de Orujos Panizo existen diferentes presentaciones del Orujo o Licor de Hierbas: Como parte de la botella apilable de licores de orujo Panizo.

El aguardiente se obtiene por destilación del vino. Para obtener un buen “orujo” el material sobrante, llamado “bagazo” tiene que estar totalmente fermentado. Solo así se consigue un buen destilado. Las características de los orujos están muy ligadas a cómo se ha producido la uva, a la viña y a las variedades de uvas.

Las hierbas aromáticas contienen aceites esenciales también llamados compuestos volátiles, los cuales son líquidos de consistencia aceitosa, aromáticos, obtenidos de materiales vegetales (flores, brotes, semillas, hojas etc.), que contienen fenoles y ácidos fenólicos, a los que se les ha atribuido propiedades benéficas ...

Cada país tiene su propio licor de hierbas y casi siempre se beben en shots o chupitos. Bueno, debe saber que un shot de licor de hierbas de 50 ml tiene 55.5 calorías aproximadamente.

Mención aparte merece el aguardiente de orujo, obtenido mediante el prensado del hollejo de las uvas. No contiene azúcares, y su aporte en tamaño mini es de unas 113 calorías.

¿Cómo podemos saber si es bueno? Hay que agitar la botella y cuando la dejes en reposo, debe tener unas burbujas pequeñas en la zona de arriba de la botella. De este modo, podrás saber si te encuentras ante un orujo de calidad.

Tiene un agradable paladar y aroma. Se puede tomar solo o con hielo, en cocteles, etc. siempre frio.

Un chupito de licor de hierbas (25ml.) aportan 55 Kcal, mientras que un vaso de Whisky (50ml.) son 120 Kcal.

El orujo es un aguardiente obtenido por destilación de orujos de uva, es decir las partes sólidas de la vendimia que no tienen aprovechamiento en la previa elaboración del vino, perteneciendo al mismo tipo de bebida que los marc franceses, las grappas italianas, las bagaçeiras portuguesas o los tsiroupos griegos.

1) Vodka Spirytus: Elaborado en Polonia, es el vodka más fuerte y la bebida alcohólica con más graduación del mundo: 96°.

El Orujo Casero Blanco Aguardiente de Orujo es el destilado más conocido de Galicia. Elaborado a partir del bagazo de uvas autóctonas. Por supuesto, con una indudable predominación de las uvas albariñas. Por ello, obtiene ese ligero toque afrutado y un evidente aroma a uvas pasas.

El orujo es, por definición, la piel de la uva una vez fermentada, llamado también hollejo o bagazo. Cuando el orujo o bagazo se destila se convierte en aguardiente. Este aguardiente se denomina “aguardiente de orujo”, pero al ser un nombre muy largo se tiende a llamarlo orujo.

El alcohol base de todos los licores sin añadidos ni más ingredientes. Solo orujo, solo licor. Orujo casero. La graduación alcohólica, por supuesto, es la más elevada de su gama: un 40%vol.

20 de las hierbas y especias más saludables del mundo - 1ª Parte

Las 5 'superespecias': los condimentos que cuidan tu salud y alargan tu vida

1. Albahaca: esta planta lidera la lista de alimentos ricos en potasio, ya que aporta 3.433 miligramos por cada 100 gramos. 2. Eneldo: es otra planta que destaca por su alto contenido en potasio, con 3.310 miligramos por cada 100 gramos.

El vodka es el alcohol con menos calorías, con unas 100 calorías por copa (es decir, una medida doble de 50 ml), y con recetas para cócteles de vodka que te sorprenderían. El whisky tiene algo más, unas 110 calorías por trago (estos son los mejores whiskies escoceses del mercado).

No hay mucha complicación cuando se trata de bebidas alcohólicas. Los licores puros como el whisky, brandy, coñac, vodka o tequila no contienen carbohidratos y se pueden tomar en una dieta keto. Evita las bebidas azucaradas. No añadas jugos, bebidas gaseosas ni saborizantes dulces a los licores.

Se emplean entre 125 y 300 gramos de pacharanes o endrinas por litro, con una cantidad de azúcares de 80 a 250 gramos por litro.

Ginebra, Whisky, Tequila, Ron blanco puro

Estás bebidas no presentan aditivos ni azúcar, por lo tanto, son los que contienen menor cantidad de calorías.

Las bebidas alcohólicas sin azúcar son cada vez más populares. Se presentan en varias formas, como las cervezas y el vino. En el caso de las cervezas, las categorías con menor contenido de azúcar son las lagers y las cervezas blancas.

El aguardiente sin azúcar es fabricado con alcohol cinco veces destilado, y en el caso de la Licorera de Caldas, a este producto se le agregan semillas de anís importadas, totalmente naturales, lo que contribuye a darle sabor dulce sin necesidad de utilizar edulcorantes o azúcar artificial.

Caducidad: No caduca.