¿Qué tipo de yogur es bueno para el colesterol alto?

El diario de Nueva York explica que se debe optar por el yogur griego frente al tradicional, pues este último ostenta un alto contenido de grasa y azúcar que poco benefician a las personas con tendencia a tener colesterol alto o que ya lo tienen.

No obstante, para aquellos que quieren controlar su colesterol, hay yogures desnatados, los cuales prácticamente no contienen grasa ni colesterol y que por tanto, ni aumentan ni disminuyen el colesterol.

El pan elaborado con harinas integrales es la variedad que puede aportar más beneficios a tu organismo y ayudarte a reducir el colesterol elevado. El pan integral es un alimento indispensable de nuestra dieta.

¿Cuál es la mejor leche para bajar el colesterol? Como indicábamos anteriormente, es mejor beber leche desnatada y no entera si tienes problemas de colesterol. También puedes sustituirla por leches de no sean de origen animal, como leche de soja, de almendras o de arroz, bajas en grasas.

No debemos renunciar a la leche, pero es recomendable que las personas con colesterol alto moderen el consumo de mantequilla, quesos muy curados o cremosos, nata, leche entera y postres lácteos, y que preferiblemente consuman a diario las versiones desnatadas de los lácteos: leche, yogur y queso fresco.

Con el colesterol malo alto se puede comer cualquier tipo de queso siempre que no pasemos de 40 ó 50 gramos al día, especialmente en el caso de quesos curados como el manchego o el ibérico, y los semicurados, como el cheddar o emmental.

Tanto el pan fresco como el pan tostado, son alimentos idóneos para personas que tienen el colesterol alto o simplemente para mantenerlo bajo control.

¿Qué embutidos son buenos para el colesterol?

Entre algunas de las variedades más recomendables para ello, en el mencionado estudio hablan del Té verde Bancha, el Té verde Sencha, el té verde Kukicha y el té verde Gyokuro.

Definitivamente. El arroz es una excelente opción para mantener una dieta saludable incluso si tienes colesterol alto. Al ser bajo en grasas saturadas y libre de colesterol, el arroz puede formar parte integral de tu plan alimenticio para cuidar tu salud cardiovascular.

Incorporar estas recetas en tu día a día puede ayudarte a reducir notablemente los niveles de esta sustancia en el organismo

“El café no filtrado, como el expreso o el de cafetera francesa de presión, contiene compuestos que pueden elevar el colesterol LDL conocido como “malo”. Pero el efecto es probablemente trivial comparado con el del resto de la dieta, especialmente si no bebes más de dos tazas diarias”.

Más bajo en colesterol

Los alimentos que favorecen el aumento de colesterol, son los alimentos con grasas saturadas como la leche, queso, mantequilla, nata, carne roja, salchichas, hamburguesas, pizzas, bollería, pasteles, fiambres y embutidos, casquerías y vísceras, huevos y marisco.

Estos alimentos incluyen:

¿Qué alimentos puedo tomar si tengo colesterol, diabetes y problemas hepáticos?

Algunas frutas y verduras utilizadas en los jugos son excelentes fuentes de fibra soluble, que se ha demostrado que ayuda a eliminar el colesterol LDL del cuerpo. Es por esto que se recomiendan jugos que sean altos en fibra como la naranja, piña, manzana, banana, espinaca, zanahoria, semillas de chía, lino y avena.

Entre los más peligrosos se encuentran las cigalas, las gambas o la langosta. Sin embargo, siempre podemos optar, de vez en cuando, por otros tipos de marisco como mejillones, almejas o berberechos, ya que cuentan con un menor aporte de colesterol a nuestro cuerpo.

Aquí hay algunas opciones para probar:

Si tienes colesterol alto, disfruta de las tortillas de clara de huevo.

Detalló que asumiendo que se realicen tres comidas al día, una persona podría comer hasta tres tortillas en cada una de ellas. “La clave es ingerir este alimento en su estado natural, es decir, que no esté frito, porque las grasas saturadas son las que sí provocan un incremento en el colesterol malo”.

De hecho, el mejor jamón para consumir, en estos casos, es el jamón de bellota cien por cien ibérico, que además de aumentar la concentración plasmática del colesterol bueno es capaz de reducir los niveles del colesterol malo de forma significativa.

Entre los numerosos beneficios de esta bebida se encuentra el relacionado con el colesterol. La cerveza aumenta el colesterol bueno, HDL, que es el encargado de transportar el colesterol de otras partes del cuerpo hacia el hígado que se encarga de eliminarlo del organismo.

Los niveles de colesterol total menores a 200 miligramos por decilitro (mg/dL) se consideran deseables para los adultos. Una lectura entre 200 y 239 mg/dL se considera alta en el límite y una lectura de 240 mg/dL o más se considera alta. Los niveles de colesterol LDL deben ser menores que 100 mg/dL.

¿Cómo tomarlo? Los primeros días, es aconsejable tomar 1 cucharada sopera media hora antes de las comidas principales. Luego, si el cuerpo reacciona bien, se puede subir la dosis a dos cucharadas, también antes de cada comida. Eso sí, sólo se lo puede consumir durante 40 días una sola vez al año.

Combinado con limón, el jengibre ayuda a bajar el colesterol. El secreto es consumirlo con jugo de limón fresco, una combinación que puede usar a modo de refresco, pero también como complemento cuando estamos llevando una dieta orientada a reducir el colesterol malo.