¿Qué vitamina tiene la cáscara del pepino?

En la cáscara del pepino encontramos una gran cantidad de vitamina K que ayuda a activar las proteínas del cuerpo para el correcto funcionamiento, una taza de pepino con cáscara contiene 49 mg de vitamina K, mientras que un pepino pelado contiene solo 9mg.

Excelente para la vista

Preparar una té con cáscara de pepino es ideal para los huesos y para mejorar la salud visual. Además también puede optar por un batido para el cual necesitará la cáscara de un pepino en tiras, el jugo de un limón, un mango en cubos, endulzante al gusto y un litro de agua fría.

Recuerda que el pepino se puede comer con y sin cáscara, de ambas formas obtendrás sus nutrientes y vitaminas, sólo que en caso de degustarlo con piel conseguirás un mayor porcentaje de fibra y vitamina K.

Los pepinos contienen un flavonol antinflamatorio llamado fisetina que está estrechamente vinculado con la salud cerebral. Protege las células nerviosas, mejora la memoria y previene el Alzheimer. 2. Reducen el riesgo de cáncer.

Contraindicaciones del pepino para la salud

No se recomienda consumir grandes cantidades de este alimento si te encuentras en medio de un tratamiento con anticoagulantes. La vitamina K de este alimento afectará a la farmacología de los anticoagulantes y puede generar problemas.

No hay una cantidad específica de pepinos que se recomiende comer al día, ya que esto depende de factores individuales, como la edad, el sexo, el nivel de actividad física y la salud general.

Al igual que la vitamina C, tiene acción antioxidante, y ésta última además interviene en la formación de colágeno, glóbulos rojos, huesos y dientes, favorece la absorción del hierro y aumenta la resistencia frente las infecciones.

Ahuyenta a las plagas de las plantas

Para utilizar las cáscaras de pepino contra las plagas lo único que debes hacer es tomar las cáscaras y cortarlas en trozos para después depositarlas en la tierra de las plantas tal como si fuera abono. De esta manera las plagas se alejarán y poco a poco irás notando la diferencia.

Agrégale a una jarra de agua la cáscara de pepino y hielos para obtener una bebida deliciosa y refrescante en el verano. Si lo prefieres puedes hacerlo en agua caliente y endulzarlo con monk fruit para obtener un té que además de buen sabor tendrá muchísimos beneficios para la salud.

¿Comer las semillas es dañino? Al igual que en el caso de la cáscara, no existe ningún riesgo a la salud ocasionado por la ingesta de las semillas de pepino. Pudiera suceder que estas tengan un sabor amargo cuando el fruto no está en su máximo estado de madurez.

El pepino es una hortaliza de bajo aporte calórico debido a su reducido contenido en hidratos de carbono, en comparación con otras hortalizas, y a su elevado contenido de agua.

¿El pepino se come con o sin cáscara? De acuerdo con Recetas Nestlé, la cáscara del pepino se debe aprovechar en su totalidad, ya que es muy rica en fibra insoluble, la cual contribuye al correcto tránsito intestinal.

Consumir pepino regularmente también puede mejorar la salud de la piel debido a su contenido de antioxidantes. Reduce el aspecto de la celulitis: Al ser un alimento muy rico en líquidos, su ingesta hidratará el cuerpo, ayudando en última instancia a combatir la celulitis.

La bacteria Escherechia coli o E. coli que ha aparecido en algunos pepinos de origen andaluz en el centro de Europa es un organismo que se encuentra en los intestinos animales y provoca infecciones graves en el sistema digestivo de los humanos.

El pepino, mejor en ensalada por la noche

En este sentido, posee otra ventaja: “al contener magnesio, el pepino podría contribuir a que tengas una mejor calidad de sueño”, observa Sánchez.

Por lo tanto lo lógico es que al cortar los extremos del pepino se froten para limpiar el vegetal eliminando el líquido blanco que es el que contiene la cucurbitacina . Los expertos de la cocina también recomiendan sólo cortarlos y posteriormente lavarlos para evitar un mal sabor.

Consumir tomate crudo todos los días nos ayudará a prevenir enfermedades pulmonares, a disminuir los niveles de colesterol y a reducir la hipertensión. Por lo que, tomar esta fruta en sopas, untada en pan o en ensaladas nos permitirá aprovechar mejor las vitaminas A y C.

El licuado de pepino en ayunas: Estimula las funciones de los riñones para evitar la retención de líquidos. Tiene altos porcentajes de fibra que ayuda a mantener saciado el organismo y evita caer en antojos. Se puede combinar con una gran cantidad de frutas y vegetales para potenciar sus nutrientes.

-Al comer un pepino al día, se puede obtener una buena cantidad de nutrientes. Entre las más importantes están las vitaminas del complejo B, que son perfectas para favorecer el impulso nervioso y la salud celular.

El mejor truco para conservar los trozos de pepino es envolverlos en una servilleta mojada y meterlos en un contenedor lo más hermético posible.

El pepino destaca por su gran cantidad de vitamina C, que actúa de forma antioxidante en la piel y que, además, contribuye al buen funcionamiento de los cartílagos y de los huesos.

El jugo de 5 pomelos (150 ml).

Lleve el zumo de las frutas, el pepino y el gel de aloe a la licuadora. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea. Si es de su preferencia puede agregarle un diente de ajo crudo para potenciar sus propiedades. Sirva y tómeselo al instante.

Lave los productos frescos ANTES de pelarlos de manera que la suciedad y la bacteria no se transfieran del cuchillo a la fruta o el vegetal. Use una escobilla para limpiar las verduras y frutas duras tales como melones y pepinos.

MASCARILLA DE PEPINO CASERA PARA UNA PIEL DESLUMBRANTE

1. Licúa el pepino con el jugo de limón, hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Aplica sobre tu rostro limpio y seco.
3. Extiende toda la mezcla por todo tu rostro, excepto por los ojos y la boca.
4. Deja actuar 15 minutos.
5. Enjuaga con agua fría.