¿Qué vitaminas tiene el jocote?

Beneficios del jocote Es una fruta baja en grasas y proteínas, y destaca por su alto contenido en agua, minerales (calcio, hierro y fósforo) y vitaminas (sobretodo vitamina C).

Tabla Nutricional para 1 unidad (70 g)

Desde la medicina natural se resalta el uso del jocote como antiinflamatorio, diurético, antiespas- módico (calmar los cólicos), para tratar llagas en la boca o heridas en la piel y combatir la diarrea.

Aunado a su alto contenido de esta sustancia, el jocote también es fuente de Vitamina A, agua y minerales como calcio, fósforo y hierro, nutrientes indispensables para el buen funcionamiento del organismo.

Como se encuentra en temporada (hasta octubre) tiene alta disponibilidad a precios accesibles, y según el experto, se pueden consumir hasta dos porciones diarias de este producto.

Cómo consumir jocote

Se puede comer fresco o utilizar como base para crear mermeladas y refrescos. Cuando el fruto aún está verde se lo pude utilizar para preparar tartas, salsas o aderezos.

El jocote (Spondias purpurea L.), es una fruta tropical con origen mesoamericano, incluyendo El Salvador, en donde existe gran cantidad de áreas con condiciones edáficas y climáticas adecuadas para el establecimiento y desarrollo de dicho cultivo, a nivel comercial.

El fruto es una drupa y sus semillas, que no son comestibles ocupan gran parte de la fruta, por lo que la pulpa comestible, de delicado y característico sabor agridulce.

Origen El jocote es nativo del Sur de México, Centro América y de las Antillas. En la actualidad se encuentra diseminado por el Caribe y América Tropical. Además, exploradores españoles llevaron esta especie a Filipinas, donde se adaptó ampliamente. Se introdujo en el Sur de la Florida, principalmente como curiosidad.

Dentro de estas variedades se encuentran las siguientes: jocote Guaturco, Verde dulce, Chicha, Tronador, Tamalito, San Franciscano, Jobo, Jimoyo y Corona. Suelo: El jocote se produce en suelos pocos pro- fundos, con bajos contenidos de materia orgá- nica y de nutrientes.

La ciruela de huesito o jocote (Spondias purpurea) es un árbol frutal que crece en las zonas tropicales de América, desde México hasta Brasil.

El fruto es una drupa y sus semillas, que no son comestibles ocupan gran parte de la fruta, por lo que la pulpa comestible, de delicado y característico sabor agridulce.

Otros tamaños: 1 28 g producidos - 18kcal, 100 g - 70kcal, más...

108 Kcal, 1.84 proteínas, 27.5 mg fósforo y alto consumo de calcio.

El hipocarpo carnoso del jocote marañón, Anacardium occidentale, es consumido como fruta. También se come la nuez, que es la semilla propiamente dicha, muy cotizada en el mercado.

Para controlar tu diabetes es mejor que consumas: arándanos, frambuesa, grosella, limón, melón, mora, pomelo, sandía, albaricoque, ciruela, fresa, fresón, granada, kiwi, manzana, mandarina, maracuyá, melocotón, naranja, nectarina, papaya, paraguaya, pera, piña, y que evites el consumo de aquellas frutas con un mayor ...

En este sentido, y si buscas opciones sin demasiado azúcar, estas son las piezas de fruta que debes incluir en tu dieta: el aguacate (0,7 gramos por cada 100), el limón (2,5 gramos), los arándanos (4 gramos), las frambuesas (5 gramos), la guayaba (5 gramos), el melón (6 gramos), la sandía (6 gramos), las fresas (7 ...

El fruto demora aproximadamente 182 días (seis me- ses) desde el cuaje a la cosecha. En las condiciones agroe- cológicas en que se encuentra la plantación estudiada, la cosecha ocurre entre octubre y noviembre.

SIEMBRA La forma tradicional de propagación del cultivo de jocote es asexual o vegetativa: ramas productoras con dos o tres laterales o también esquejes de aproximadamente 1.0 a 1.5 m de largo por 0.10 a 0.12 m de diámetro.

En los primeros años, el cultivo de jocote, se puede cultivar en asocio con leguminosas, cucurbitáceas y granos básicos.

El jocote es un cultivo que se puede reproducir en forma sexual y asexualmente, pero con respecto a la primera forma de reproducción el porcentaje de germinación es muy bajo (2%), por lo cual se recomienda utilizar el método asexual, por medio de estacas con longitud de 1.5 metros.

Ciruela, jobo, xocote, cocota y demás nombres, con estos o más se conoce el Jocote Rojo, una de las frutas más sabrosas y beneficiosas para la salud.

Los comestibles ya cautivados por la idea del jocote verde agrio encontrarán mucho en el comienzo de la temporada de jocote en julio, mientras que los frutos más maduros están disponibles para el final de la temporada en octubre.

Unos le dicen obo, otros ciruela. de hueso, ciruela amarilla. Te contamos sobre este. fruto originario de México.

El árbol del jocote sin semilla, o "Jobo", da frutos todo el año sin importar las condiciones climáticas. Se caracterizan por tener una baja estatura. El fruto tiene características similares en el tamaño, pero es peculiar en su sabor poco ácido entre el mango tierno y guayaba.

Epígea. Las semillas tratadas germinan en 30 ó 40 días a una temperatura de 21 °C y las no tratadas tardan en germinar 2 ó 3 años.