¿Qué vitaminas tiene la crema de cacahuete?

El cacahuete contiene aproximadamente 30 nutrientes entre los más destacados podemos mencionar: vitaminas como todo el complejo B, E, A y K, minerales como zinc, hierro, magnesio, fósforo, entre otros.

Beneficios de la mantequilla de cacahuete

Capaz de proporcionar una buena cantidad de macronutrientes, la crema de cacahuete es buena para tu entrenamiento, antes o después de las comidas. Obtener la cantidad correcta de grasas y proteínas, así como carbohidratos, también es una gran ventaja.

Una porción de 2 cucharadas contiene hasta 8 gramos de proteína y 2 a 3 gramos de fibra. También ofrece vitaminas y minerales, incluyendo la vitamina B (niacina), hierro, potasio y vitamina E.

Idealmente, no debes consumir más de una cucharada por comida y una cucharadita por snack. De lo contrario, podrías golpear fácilmente a tu cuerpo con más calorías de las que realmente necesitas para el combustible en una alimentación determinada.

Ambas opciones son nutritivas y ofrecen beneficios para la salud. Sin embargo, la crema de almendras se considera una opción ligeramente mejor en comparación con la crema de cacahuete debido a sus beneficios nutricionales.

Si la comparamos frente al puñado de cacahuetes como tal, decir que aportaría menos. Los cacahuetes enteros te seguirán aportando la masticación y serían más saciantes, además, al no estar triturados, su aceite se oxida y se enrancia menos. Así que sí, los cacahuetes enteros son preferibles a la crema de cacahuete.

Contribuye a bajar de peso. Este alimento tiene un gran poder saciante que ayuda a combatir la ansiedad por comer entre horas y evita así la ingesta de otros snacks menos saludables. Aporta un extra de energía ya que es rica en proteínas y grasas saludables monoinsaturadas.

Si consumes más de dos cucharadas al día es posible que ganes peso. Esa porción equivale a 180 calorías. Recuerda siempre consultar con tu médico o nutricionista a la hora de diseñar una dieta, ya que las cantidades de consumo requeridas para cada alimento se determinan en base a las características de cada persona.

Puedes almacenarlas en un sitio oscuro y fresco si están cerradas y, una vez abiertas y habiendo mezclado bien la crema, guardarlas en el armario si la consumes a diario. O bien en la nevera si el consumo es más ocasional.

Claves para reconocer una buena crema de cacahuete

Más allá de este platillo más clásico, la crema de cacahuate tiene multitud de usos: se puede utilizar para preparar batidos, licuados o smoothies, ya sea combinándola con leche y fruta o con yogurt, avena, chía o linaza.

El producto contiene 50 gramos de grasas, de los que 6,8 son saturadas, 30 gramos de proteínas y 9,9 de fibra. En cuanto a las vitaminas y los minerales, la etiqueta únicamente refleja 13 miligramos de vitamina E y 171 de magnesio. Y en esos 100 gramos hay 618 kilocalorías.

Vamos por pasos: si no tienes cacahuetes, puedes usar otros frutos secos como anacardos, avellanas, almendras, nueces o pistachos, siempre tostados y pelados, o incluso pipas de girasol o calabaza.

Cierto que 100 gramos de crema de maní nos aportan unas 588 calorías, pero la forma habitual de consumirla es untada en pan”, apunta Bastarós, profesora de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad San Jorge (Zaragoza). Una ración normal de 10 gramos tiene solo 58,8 calorías.

Cacahuetes semanales

La ración ideal para un día son unos 20 cacahuetes que equivalen a unos 30 gramos y, según esta publicación de Saber vivir, unas 170 kilocalorías.

La crema de cacahuate tiene más proteína, es más económica y contiene arginina, aminoácido precursor del óxido nítrico. Mientras que la crema de almendra contiene más calcio, más fibra y más magnesio, hierro, fósforo y manganeso.

Mantequilla de almendra

Si estás tratando de evitar los carbohidratos y quieres consumirproteínas y grasas saludables, la mantequilla de almendra es la adecuada para ti, según la revista Time.

Se calcula que 100 gramos de esta crema vienen a aportar 23,4 gramos de ácidos grasos monoinsaturados y unos 14 gramos de ácidos grasos poliinsaturados, fundamentalmente de tipo omega-6.

Crema de cacahuete: en muchas ocasiones pensamos que las cremas pueden no aportar nutrientes, pero no es así. La de cacahuete aporta diez gramos de Omega 3 por cada 100 gramos de producto, sin duda un alimentos con Omega 3 que seguramente no conocias.

La mantequilla de maní más saludable es la que está hecha en base solo a maní sea natural o tostado. Si a ella se le agregan sales, azúcares y grasas, llega a cambiar su valor nutricional.

La mantequilla de maní, o crema de cacahuete​​, también comercializada con el nombre de manteca de maní, crema de cacahuate, crema de maní o pasta de cacahuate, es una pasta elaborada a base de cacahuete (también conocido como maní o cacahuate) tostado y molido.

Una ración de proteínas con cada cucharada

Tanto si buscas tomar proteínas para ganar masa muscular como si lo que quieres es tomar fibra porque estás a dieta, los nutrientes de la crema de cacahuete te aportan energía para tus sesiones de entrenamiento y para tu día a día.

¿Qué pasa cuando se toma crema de cacahuete antes de ir a la cama? Tus músculos reciben un aporte de proteínas de calidad durante la noche. El desarrollo muscular se ve favorecido y la pérdida muscular prevenida. Los oligoelementos que contiene incentivan la regeneración.

Estos frutos secos también pueden ayudarnos a dormir mejor, ya que se ha demostrado que aumentan la producción de la hormona reguladora del sueño, la melatonina. Si vas a comerlas antes de acostarte, no te pases con la cantidad, pues podrías aumentar de peso.

Por su gran contenido en fibra y otros nutrientes como los fotitos y taninos, su consumo en exceso, puede acarrear múltiples problemas gastrointestinales como hinchazón abdominal. Por su alto contenido en potasio, junto a una dieta alta en potasio puede aumentar los niveles de potasio en sangre o hipercalcemia.

Una porción de 2 cucharadas de crema de cacahuate Aladino aporta 185 calorías (cal) y 618 cal por cada 100 gramos (g), que de acuerdo con los límites establecidos en la NOM-051 de etiquetado de alimentos y bebidas, excede las 275 calorías por cada 100 g de producto.