¿Quién envasa el arroz de Mercadona?

Historia. Fundada en 1966 por José Pons Puchades y sus hijos José y Enrique, Arrocerías Pons es interproveedora de Mercadona desde el año 1999.

De la marca Hacendado, está fabricado por Arrocerias PONS Sau con dirección en Carrer Partida de la Dama 20 en Valencia, España.

El arroz Hacendado es de origen mayoritariamente español, procedente de los cultivos de Andalucía, Extremadura, Cataluña y Comunidad Valenciana, excepto las variedades que no se cultivan en España.

La variedad J. Sendra es un arroz emblemático de grano redondo cultivado en el Parque Natural de la Albufera de València. Catalogado como “tipo Sénia”, su composición garantiza la textura cremosa del grano después de cocido y la completa absorción de los sabores.

No es la primera vez que Mercadona retira de su catálogo algunos productos estrella. El caso del arroz bomba parece ser temporal por problemas de producción, como también lo fueron los populares mochis helados que se dejaron de vender temporalmente para mejorar su receta.

En este caso la respuesta a la pregunta es bastante sencilla. Las pizzas de Hacendado las hace Casa Tarradellas, una de las marcas más reconocidas en este campo y que cada día vende más de sus productos.

Todas sus paellas se elaboran en su fábrica de Catarroja de 3.000 metros cuadrados, según el diario Levante. Tras declararse en concurso de acreedores en 2014 la compañía ha remontado y con creces.

En España existen tres arroces con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.): Arroz de Calasparra, Arroz del Delta del Ebro y Arroz de Valencia. Tal vez nunca te has planteado sobre la existencia de estas denominaciones de origen para este cereal, el más cultivado a nivel mundial para el consumo humano.

Te aseguro que el mejor arroz de España se cultiva en Aragón.

Variedades de arroz cultivadas en España

Las tres variedades más cultivadas son de grano: Largo tipo índico. Medio tipo japónico. Redondo tipo japónico.

El arroz bomba es el arroz por excelencia para hacer paella. Este tipo de arroz tiene una textura firme y absorbe mucho líquido sin perder su forma, lo que lo hace ideal para paellas con mucho caldo. El arroz bomba es originario de Valencia y es el arroz que se utiliza tradicionalmente para hacer la paella valenciana.

Kinmemai Premium es el arroz más caro del mundo y se produce en Japón. Entre sus muchas virtudes, destaca que se cuece de forma rápida, es bajo en calorías y refuerza el sistema inmune. Disponible en cinco variedades de grano, cuesta, eso sí, unos 155 euros el kilo.

Noelia ha conseguido varios premios y distinciones por la calidad de su paella, entre ellos Mejor Arrocería de la Provincia de Alicante por 4 años consecutivos, un reconocimiento obtenido por hacer las paellas y arroces auténticos. Su último premio ha sido Mejor Paella del Mundo en el World Paella Day Cup 2021.

Los productos caducados que no son aptos para el consumo, son retirados de la venta y se llevan a reciclar para darles otros usos como producción de energía o compostaje, entre otros.

El arroz bomba, conocido por su nombre científico como Oryza sativa, es un tipo de arroz de grano corto que se cultiva principalmente en la región de Valencia, España.

El arroz bomba, al tener una alta capacidad de absorción, es ideal para platos en los que se quiere que el arroz se impregne de los sabores del guiso, como en la paella. Por su parte, el arroz redondo, al ser más pegajoso, es perfecto para obtener una textura cremosa en postres o en risottos.

Así como la leche Hacendado la producen entre diferentes empresas como Covap, Iparlat, Kaiku o Lactiber, los yogures naturales para la península los hace la empresa Schreiber Foods en sus fábricas de Noblejas y Talavera de la Reina (ambas en Toledo).

Escurís, la compañía filial del grupo pesquero Jealsa, y que provee a Mercadona de los atunes o mejillones enlatados que vende bajo la marca Hacendado, volvió a la senda del crecimiento en 2022, tras el retroceso experimentado en el ejercicio anterior.

Están fabricados por Inquiba S.A., una empresa especializada en productos de limpieza con sede en Badajoz.

Puedes calentar cualquier plato en uno de nuestros microondas, coger cubiertos y, en algunas de nuestras tiendas, puedes consumirlos allí mismo, cómodamente, en nuestra zona habilitada para ello. También tienes la opción de acompañar tus platos favoritos con nuestras bebidas frías.

Los ingredientes del 'Poke Bowl' de Mercadona son salmón como pescado principal, arroz, mango, pepino, alga wakame, seta negra, granos de sésamo, chile rojo, mezcla de semillas y condimentos varios como salsa de soja.

La salmorreta alicantina, es un sofrito con ñora muy típico de Alicante, usado en la elaboración de los arroces alicantinos. Ingredientes: Tomate categoría extra, ñora seca autóctona, aceite de oliva virgen de Alicante, ajo morado de Las Pedroñeras (Cuenca) y especias mediterráneas (sal de Santa Pola y azúcar).

El Arroz Basmati de La Cigala se cultiva en los valles del Himalaya, de donde proviene el mejor Basmati del mundo.

En cuanto al arroz con menos niveles de arsénico serían el vaporizado o el basmati y los productos con mayores niveles serían las tortitas de arroz, especialmente las integrales.

Producción de arroz cáscara por autonomía en España en 2021

En 2021, Andalucía fue la región donde más arroz se produjo con cerca de 187.000 toneladas, una cifra que supone casi la mitad comparada con la del año anterior. Extremadura y Cataluña ocuparon la segunda y la tercera posición, respectivamente.

Las mejores marcas de arroz, según la Profeco

Campo Dorado. El Patrón Mexicano. El Labrador. Golden Hills.

Jojutla, lugar donde se cosecha el mejor arroz del.