¿Quién inventó la Coca Cola en España?

Cuenta la tradición oral que la Coca Cola, el refresco más famoso del mundo, se inventó aquí, en Aielo de Malferit. Fue en 1880. Cuando un grupo de amigos, formado por Enrique Ortiz, Ricardo Sanz y Bautista Aparici, decidió montar una destilería. Fabricaron todo tipo de brebajes, jarabes, caldos y elixires.

El origen de Coca‑Cola en los EE.

El 8 de mayo de 1886, el Dr. John Pemberton vendió el primer vaso de Coca‑Cola en la farmacia Jacobs en el centro de Atlanta. Sirviendo nueve vasos al día en su primer año, Coca‑Cola fue un nuevo refresco en sus comienzos. Mira aquí la historia de cómo empezó todo.

Marzo de 1953 está marcado en el calendario con la llegada de Coca-Cola a España, casi siete décadas después de que un farmacéutico de Atlanta inventara la fórmula original de la “chispa de la vida”, en 1886.

La llegada de esta marca al país se remonta a los años 50 cuando los primeros embotelladores españoles obtienen la concesión para fabricarla. El 31 de marzo de 1953 es una fecha clave, ya que es cuando salió la primera botella de Coca-Cola elaborada en España, de la fábrica de Cobega, en Barcelona.

En España, contamos con fábricas en A Coruña, Barcelona, Bilbao, Valencia, Sevilla y Tenerife. Todas trabajan con ingredientes de materias primas responsables y sostenibles.

Inicios: Coca-Cola fue fundada en 1886 en Atlanta, Georgia, mientras que Pepsi fue creada en 1898 en New Bern, Carolina del Norte. Durante los primeros años, Pepsi fue considerada una bebida inferior y más barata que Coca-Cola.

Un año después, en 1886, un farmacéutico de Atlanta, John Pemberton, buscaba crear un brebaje medicinal con una mezcla de hojas de coca y semillas de cola. Al comienzo le llamaría Wine Coca (vino de coca), antes de que su contador le propusiera llamarle Coca Cola y de que se convirtiera en un fenómeno mundial.

El extracto de hoja de coca y la nuez de cola dio origen al nombre que hoy conocemos. La nuez de coca es un estimulante natural que mide unos cinco centímetros. Durante años, la gente la ha masticado en África Occidental a modo de estimulante, pues contiene cafeína, teobromina, azúcar y kolanina.

En primer lugar, se servía el concentrado con la receta secreta. A continuación, se añadía agua carbonatada al vaso. Y, por último, se coronaba con una bola de helado de vainilla.

Es aquí donde el doctor John Stith Pemberton, un químico y farmacéutico de la ciudad, vio la oportunidad de crear un jarabe contra los problemas de digestión que además aportara energía. Eso explicaría la famosa definición de bebida “estimulante y vigorizante” con la que se empezó a comercializar.

Aquarius es una bebida isotónica, especialmente fabricada para los deportistas, perteneciente a The Coca-Cola Company. Se comercializó por primera vez en 1983 en Japón como una respuesta a la bebida deportiva llamada Pocari Sweat.; pero el lanzamiento no tuvo éxito.

Coca-Cola (también conocida comúnmente como Coca en muchos países hispanohablantes; en inglés también conocida como Coke) es una bebida azucarada gaseosa vendida a nivel mundial en tiendas, restaurantes y máquinas expendedoras en más de doscientos países o territorios.

La historia de remonta a 1885.

Ese año, Bautista Aparici, copropietario de la destileria del pueblo Destilerías Ayelo, viajó a Filadelfia (Estados Unidos) para presentar su «Jarabe Superior de Kola-coca».

Las raíces de PepsiCo Bebidas Norteamérica (PBNA) datan de 1898, cuando Caleb Bradham, un emprendedor de New Bern, Carolina del Norte, creó Pepsi-Cola y comenzó a ofrecerla a sus clientes.

De acuerdo al sitio oficial de la empresa, la fábrica de Coca-Cola FEMSA más grande del mundo se encuentra en la ciudad de Toluca, en México. Las instalaciones iniciaron operaciones hace 20 años, en 1983.

Contamos con 66 plantas de manufactura; 17 se encuentran en México. Y el resto, en Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, Filipinas, Guatemala, Nicaragua, Panamá y Venezuela.

En concreto, alrededor del 36% de hogares adquirieron una bebida de naranja o limón de esta marca en 2022. Así, no llama la atención que la facturación anual de su filial Coca-Cola España supere en más de 2.000 millones de euros la registrada por sus principales rivales.

Coca-Cola es la marca líder y la que más se compra en todo el mundo, como ya había sido en ocasiones anteriores. Esto, sin embargo, no implica que no haya cambios en las tendencias de consumo.

La bebida del farmacéutico se daría a conocer gracias al nombre de Pepsi-Cola. El nombre es fruto de la combinación de los términos Pepsina, una enzima digestiva que se crea en el estómago, y Cola, derivado de la nuez de cola.

En cambio, en el 2021, Coca-Cola bajó al número 16 del top 100, y Pepsi desapareció. A pesar de esta caída en el ranking, Coca-Cola sigue siendo la marca líder de bebidas carbonatadas en Estados Unidos, con una cuota de mercado del 44.9 %. Pepsi ocupa el segundo lugar, con una cuota de mercado del 25.9 %.

Pemberton, quien en 1886 combinó hojas de la planta de coca, semillas del árbol de cola y otros ingredientes naturales con la intención de crear un tónico para dar energía y ayudar a remediar dolores de estómago. El resultado fue un jarabe de color verde que se vendía en las farmacias por sólo ¡5 centavos!

Efectivamente, la "coca" de su nombre se refiere a los extractos de hoja de coca que el creador de la bebida, el químico de Atlanta (EE. UU.) John Pemberton, mezcló con sirope de azúcar.

El nombre de la bebida elaborada con estos ingredientes de la "suerte" fue bautizado "Fanta", del alemán "Fantasie", que significa fantasía.

Algunos explican que el nombre de Fanta deriva de la palabra alemana “fantasie”, que significa fantasía en castellano, ya que es una palabra llamativa, atractiva y positiva, y que por lo tanto, el refresco trata de evocar un sentimiento positivo en los consumidores.