¿Quién le hace el turrón a Carrefour?

A diferencia de lo que hace su rival, Carrefour trabaja con seis proveedores distintos para la fabricación de los turrones que luego se venden a través de sus diferentes marcas. Estas empresas son: Chocolates LaCasa, Enrique Moreno, Enrique Garrigós Monerris, Torrons Vicens, Turrones Coloma y Turrones José Garrigós.

Turrones de Lidl (marca blanca Dor)

Sus turrones tradicionales, así como las variedades de pralinés y chocolates, están elaborados por Delaviuda Alimentación en Orgaz (Toledo), también los que se venden como turrón de "calidad suprema".

Los turrones de marca blanca de El Corte Inglés, como el duro, el blando o el de yema tostada, tienen como fabricante a la empresa alicantina Almendra y miel, la empresa que también produce los famosos turrones El lobo, cuyo origen se remonta al siglo XVIII, y que también podrás encontrar en estos supermercados.

Delaviuda Confectionery Group es una empresa familiar, de capital 100% español, líder en el sector del turrón, confitería y barritas, que comercializa en más de 70 países a través de sus dos marcas más emblemáticas: Delaviuda y El Almendro.

Por el momento, los turrones XO de Dabiz Muñoz están a la venta en el Club del Gourmet de El Corte Inglés desde el pasado lunes 28 de noviembre y cada tableta cuesta 16,50 euros.

Alicante Plaza

Dor (Lidl), Eroski Seleqtia y Antiu Xixona, que se fabrica en la empresa jijonenca Sanchis Mira y se vende en varios supermercados, de la categoría Calidad Suprema, han destacado como los mejores turrones duros de supermercado, según un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).

Jijona es la cuna del turrón y por tanto ha tenido una importante influencia en la creación de esta marca conocida de turrón. en 1883 se funda la primera fábrica de El Almendro en Jijona, durante los siguientes dos años Antonio Monerris realiza sus primeras experiencias como productor turronero junto a su tío.

Higiene: el sello Bonté es el nombre del producto de Dia, pero detrás se encuentran Roval Cosmetiques, una empresa francesa. Helado y chocolate: la firma propia de Temptation es lo que se comercializa, pero a su cargo está la prestigiosa toledana Ibercacao.

En 2021, lanzó el turrón Cream de Avellana, también bajo su marca blanca de alimentación, que mantiene a la venta a 1,80 euros la tableta de 140 gramos.

Durabilidad y caducidad del turrón

Un turrón que se almacene protegido de la luz y bajo unas condiciones de temperatura constantes puede aguantar en perfecto estado hasta 10 meses, llegando incluso hasta los 15 meses para algunas variedades concretas de turrón.

¿Qué tipos de turrón puedes encontrar en el mercado?

En el caso de El Corte Inglés, sus productos de marca blanca se encuentran bajo el nombre Aliada, y algunos de ellos están fabricados por marcas punteras en mercado, tal y como ha informado Mercadolibre. Ello ha provocado una gran competencia contra otras marcas como las de Mercadona, Lidl y Carrefour.

El Turrón Español. El turrón es una masa dulce obtenida por la cocción de miel (o azúcares) a la que se integran almendras peladas y tostadas. A esa preparación se le puede agregar clara de huevo para que emulsione. Esa pasta es más adelante amasada y comúnmente se le da forma final de tableta o torta.

El Turrón Español es el dulce tradicional más típico de España, cuyo origen está en Jijona, un pueblo de apenas 7.000 habitantes, en la província de Alicante. Sus ingredientes, en forma de masa, son la almendra tostada, miel, azúcar y clara de huevo.

¿Qué país es el mayor productor de turrón del mundo? España es el líder en la producción de turrones y mazapanes a nivel mundial.

El origen del turrón es incierto y no está en Italia, como muchos creen. Con gran seguridad, los orígenes del turrón artesano, el dulce navideño que se elabora actualmente en Jijona (España) se encuentran en algún lugar de la cuenca mediterránea. Alrededor de la historia del turrón se han contado decenas de anécdotas.

La mayoría de los académicos ubican el origen del turrón en la península arábiga, esta teoría se apoya en el tratado "De medicinis et cibis semplicibus" del siglo XI, escrito por un médico árabe, en el cual se habla del "turun".

Masa 100% natural

los ingredientes de siempre en su mejor versión caracterizan el Roscón XO. El Roscón XO en sus distintas versiones podrá adquirirse en El Corte Inglés y retirarse, previo encargo, para los la celebración de la Nochebuena, Nochevieja y Reyes. El precio es de 45 euros.

Su preferido es el turrón de Jijona (el blando) con café de Kopi Luwak, el más caro del mundo (900 euros el kilo).

Mantequilla, azúcar, nata, ralladura de naranja fresca, de limón, miel, leche, huevos, agua de azahar... los ingredientes de siempre en su mejor versión caracterizan el Roscón XO.

El aceite y la cerveza, entre los mejores

Uno de los productos más vendidos por los supermercados de El Corte Inglés es el aceite de oliva virgen extra. Este lo proporciona la marca Acesur, una empresa reconocida por fabricar Coosur y La Española.

Un día de Navidad en Jijona: el pueblo de Alicante donde se elabora el 70% del turrón del mundo. Cada año, entre finales de junio y principios de julio, las calles de Jijona se impregnan de un olor a almendra tostada y miel que no desaparece hasta que llega el invierno.

Su marca blanca de cerveza también ha resultado ser del gusto de sus compradores, y es que la fabrica Fontsalem, quienes son conocidos por fabricar la cerveza Damm. Un duro competidor para otros supermercados como Mercadona y su Steinburg.

Los turrones hechos en España más conocidos son el turrón blando y el turrón duro. Ambos tienen los mismos ingredientes (bueno, el duro además lleva oblea), pero el proceso de elaboración es un poco distinto. Se llaman Turrón blando o de Jijona y Turrón duro o de Alicante, tal como veremos a continuación.

La cadena francesa cuenta con varios proveedores de marca blanca para sus chocolates. Los principales son Cantalou S.A, Natra Chocolate Internacional e Ibercacao. Estos tres hacen el 70% de sus referencias de marca propia.